Кулинарен блог на Йоана за рецепти, вино и преживявания
Последни публикации
Торта с шоколад, меренг и ванилов мус с маскарпоне или тортата за петия рожден ден на Даниел
Печени есенни зеленчуци
Печени круши с бадемова гранола и карамелен сос с канела и кардамон
Вкус и цвят
Гриловани патладжани със салата от фрика, резене и млечен дресинг
Печено пиле на тиган със сусам и кейл
Меден кекс с махлеб, мус от манури и портокалов цвят, смокини в сладко вино, карамелена глазура и трохи в бял шоколад
Малини с рози, ванилена панакота, хрупкава лимонова бисквита в бял шоколад
My summer wine или просеко с ягоди, череши и рози
Сироп от рози
Пролетна паста или талиателе с пресен грах, тиквички и мента
Популярни публикации от този сезон
Многозърнести блокчета
Как да си направя лесен карамелен сос
Милопита – гръцки ябълков пай
Шоколадово-ореховa торта с кестенов крем и карамел
Новата Захер
Баварско кисело зеле
Задушено свинско месо със зеленчуци
Най-четеното през последните дни
SOS – Парено тесто за еклери и профитероли
Пълнени печени ябълки
Гратен от спанак с рикота и рохки яйца
Овчарски пай
Пай с тиква
Как да си направя дулсе де лече и кахета
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Последни коментари
Здравейте Йоана, обожавам дулсе де лече, а това лято ядох невероятен сладолед с дулсе де лече и лешници. Така ми…
Изискан, не много сладък десерт, който оставя аромата на ябълките и вкусното тесто да изпъкнат. Както винаги - прекрасен резултат!
Изключително изискан вкус! Имах домашна извара, която стана също кремообразна. А индийското орехче наистина е откритие като аромат за спанака.
Йоана, привет! Допичам втората тава и толкова хубаво ухаят, че аха да ги опитам още сега... но ще изпълня рецептата…
От по-висока температура във фурната, обемът на белтъците се увеличава. С други думи те се разширяват, което в случая се…
Моето предложение е да избиеш първо равни части масло, крем-сирене и пудра захар и след като направиш този маслен крем,…