Кулинарен блог на Йоана за рецепти, вино и преживявания
Последни публикации
Тарталети с крем от ревен и ягоди и цвете от меренг
Агнешки кюфтенца, хрупкави печени тиквички с пармезан, млечен сос с карамелизиран лук и мента
Овчарски пай
Печен агнешки бут и хрупкави билкови картофи
Макова плитка
Алевропита – гръцки тънък хляб със сирене
Салата от печен карфиол, нахут с пушен пипер и таханов дресинг
Бисквити с лешников тахан и парченца шоколад
Зелени салати с киноа и круши, сирене манури и портокалов дресинг с авокадо
Кафява леща със спанак и хрупкави гъби шийтаке
Тарт или тарталети с карамелизиран лук, дюли и сирене кефалогравиера
Популярни публикации от този сезон
SOS – Да си направим карамела за крем карамел. И крем карамел да си направим.
SOS – Тарт Татен
SOS – Ягодов трифъл
Песто със сушени домати
Пастицио
Ягоди с крем сирене и целувки
Шоколадов кейк с вино от малини
Най-четеното през последните дни
Гръцка мусака
Запечен Рататуй
SOS – Парено тесто за еклери и профитероли
Розово и сладко
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Тирамису
Лесен шоколадов сладкиш с череши
Пролетна паста или талиателе с пресен грах, тиквички и мента
Последни коментари
Много вкусна алевропита! Снощи я правих няколко пъти поради повишения интерес към нея. Бяхме 8 човека и се хареса на…
Понеже отново е сезонът на черешите и аз да добавя един въпрос по тази рецепта :) Ако се пропусне какаото…
Пастетът е много хубав. Аз му добавих и чесън.
Използвай същото количество ягоди на мястото на ревена и може да се добави малко настъргана лимонова кора. Като цяло могат…
Меренгът ще бъде издръжлив за това време, ако се приготви с крем тартар. Това е винена киселина, която стабилизира белтъците…
Може ли да се направи с боровинки?