Кулинарен блог на Йоана за рецепти, вино и преживявания
Последни публикации
Бадемови рогчета с шоколад
Печено брюкселско зеле с тиква и бекон + вариации
Пай с круши или ябълки
Как да си направя плодов пай – пълнежи, оформяне на решетка, печене
Как да си направя тесто за пай
Гратен от спанак с рикота и рохки яйца
Торта с шоколад, меренг и ванилов мус с маскарпоне или тортата за петия рожден ден на Даниел
Печени есенни зеленчуци
Печени круши с бадемова гранола и карамелен сос с канела и кардамон
Вкус и цвят
Гриловани патладжани със салата от фрика, резене и млечен дресинг
Популярни публикации от този сезон
Щолен
Джинджифилови човечета
Шведски джинджифилови бисквити пепаркакор (Pepparkakor)
Вариации на коледни сладки
Очарователните шоколадови бонбони
Ричарели – бадемови сладки от Сиена
Шведски канелени кифлички
Най-четеното през последните дни
Рецепти за Коледа
Как да си направя смес от подправки за коледни сладки
Щолен
Джинджифилови човечета
Запечен Рататуй
Вариации на коледни сладки
Сицилиански коледни сладки – кучидати
Шведски джинджифилови бисквити пепаркакор (Pepparkakor)
Сладки линцер
Последни коментари
Момичета, не съм правила пай, но вече искам да се пробвам. Всичко е описано много добре, за което благодаря!
Благодаря!
Ето защо овкусявате само някои сладки. Както Йоана пише в началото на публикацията "Може да се включи дори и в…
Здравей, Йоана! Случайно или не, но си нацелила така популярната през Средните векове "рицарска" подправка, използвана в западноевропейската кухня -…
Е, не е ли малко еднообразно всички сладки с еднаква комбинация от подправки?
Благодаря, Алекс, много хубаво го каза накрая. Моята практика показа, че дори да се използва една и съща смес…