Ангели, калинки, прасковени цветове в една сватбена торта

Идеята за декорацията е на булката. Включени са калинки и ангели присъстващи на сватбените чаши.

Гнездо с гълъби, което олицетворява семейството и дома.

И прасковени цветове, които трябва да подскажат, че се създава нещо ново, както през пролетта се заражда нов живот.

Приготвих тортата от бадемови платки, крем „Муселин“ и сладко от праскови със сладко вино, което забърках за случая. Декорацията направих от захарно тесто. Увериха ме, че била сочна и вкусна. 🙂

На Рос и Калин пожелавам радост. И пак да ме потърсят. Този път за честит първи рожден ден. 🙂

16 коментара

  1. Ехаа, тъкмо тези дни си мислех, че трябва да е бил вторият Голям ден…
    Приказна торта за приказното момиче!
    Както тя самата беше казала – знаела е към кого да се обърне за тази задача 🙂

    п.с. това за прасковените цветове го запомням, благодаря 🙂

  2. Имаш цялата благодарност, целувки и прегръдки на семейство Николови. Тортата наистина беше превъзходна! Сладкото от праскови го похвалиха не един и двама гости след това. А сладкото вино го правеше по-различно от традиционното, с което сме свикнали от килера на баба. В цялото ми безапетитие около събитието, парчето торта беше единственото, което изядох докрай. А за външния вид какво да кажа – струпаха се всички около тортата, за да я гледат, ахкат и снимат, така че и на специално наетата за целта фотографка й беше трудно да се докопа до обекта за снимане 🙂
    Надявам се и вторият повод да е скоро 🙂

  3. Невероятна торта, бих казала! Всички подробности – тичинките на цветчетата, перата на гълъбите, ангелчетата и калинките – по-нежни дори от тези на Рос… Прекрасни! Йоана, кой ли ще се наеме след това произведение да направи за теб сватбена торта?? 🙂

  4. Здравей ,Йоана !
    Мислех си дали е възможно да ни предложиш рецепта за хубава детска торта ? Много майки ,като мен ще се зарадват … едно ,че рецептите ти са уникални , страшно вкусни и сполучливи . Скоро идва рожденния ден на дъшеричката ми, бих искала аз лично да и направя тортата и ще съм безкрайно благодарна ако видя тук в блога ти ,рецепта за детска торта .. 🙂
    Най – сърдечни поздрави
    Мила

    1. Здравей Мила,
      „детската торта“ става детска, когато е декорирана подобаващо. Децата на това се радват. Искам да кажа, че всяка една рецепта за торта би била подходяща, като разбира се ако в нея има алкохол или по-силни подправки (аромати) може да се пропуснат.
      Ако ми се отдаде повод да приготвя такава, непременно ще споделя. Но практиката ми до момента показва различни, понякога странни желания на родителите. Някои предпочитат лек млечен крем с плодове, други нямат проблеми с шоколада, ядките и т.н.
      Ако дам предложение за детска торта според моите виждания, все на някой няма да му хареса идеята, именно заради различните виждания на родителите относно възпитанието и храненето на детето.
      Ти как си представяш детската торта (като състав)?

  5. Здравей Йоана ,
    Да права си , всеки има свое виждане ,различно усещане и предпочитания,не е възможно да се удовлетворят желанията на всички . Аз не съм майстор в кухнята ,правя първи стъпки в тази необятна магия , затова дори незнам точно каква торта искам за детенце ,но със сигорност си я представям с много лек крем ,млечен ,плодов ….естесвено да има и шоколад в нормални количества ,кое дете не обича шоколад 🙂 и най – важното както ти казваш, украсата на нея най -много се радват дечицата .. желанието ми беше да ни покажеш как става това ? 🙂
    Моляте предложи ни рецепта ,всеки в крайна сметка си преценява за себе си дали му харесва или не ….
    Най – сърдечни поздрави
    Мила 🙂

    1. Опасявам се, че това няма да стане бързо. Затова ти предлагам някои рецепти от „Меню“, които със сигурност са изпробвани. Виж тази детска торта. Може да изпробваш рецептата за самата торта или просто да вземеш идея за декорация. От захарното тесто за патето може да се приготвят други фигурки. Тестото е подходящо за моделиране, като в зависимост от фигурките може да бъде необходимо някои части (от фигурките) да се приготвят предварително и да се оставят да изсъхнат. След това се закрепят или залепят с айсинг.
      Също като идейка виж тези животинки, които скоро направих за едно момченце, пожелало буболечки. 🙂
      Разгледай и другите предложения за торти от блога, както и тортите от „Меню“.
      Ако изникнат въпроси не се колебай да ми пишеш. Успех!

    1. Виктория, в ето този пост ще намериш рецепта за захарно тесто.
      Тази торта съм направила с готово, а и вече ако ми се налага използвам готово захарно тесто, защото е по-гладко, по-не лепкаво, работи се много по-добре и чисто с него. Предпочитам го.

  6. Много ми хареса тортата и ми се иска да я направя. Може ли да посочиш рецептата на блатовете и крема 🙂

Коментирай