През почивните дни и празниците ходенето на гости зачестява, при роднини, при приятели или просто на сладка приказка при съседката. Неуместно е да отидеш с празни ръце, както се казва. Обикновено хукваш до магазина за кутия шоколадови бонбони или някой от готовите безвкусни и маслени сладкиши.
Скоро баба ме почерпи с един такъв сладкиш, знам, че го е купила за да ме зарадва, от добро. Но това за мен си е чисто разхищение на средства и риск да загубиш доброто си настроение.
За това аз винаги си имам едно наум. Имам и решение. Знам, знам, нямаш време. Но ако имаш желание и свободни 30 минути, може да направиш превъзходен подарък, приготвен лично от теб. Това, което ще ти предложа, дори няма рецепта.
Развихряш въображение и без никакви специални средства създаваш твое творение, по твой вкус.
Ето и листата с продуктите, които аз използвах за шоколадовите плочици:
- черен шоколад
- ядки – орехи, филиран бадем, лешници
- сушени плодове – череши, кайсии, стафиди
- захаросани плодови корички – портокал, мандарина
- кокосови стърготини
Може да включиш всичко, което ти харесва или което се харесва на този, на когото ще ги подариш. Може да използваш млечен или бял шоколад. Суровите ядки може да се запекат за 3-4 минути в умерена фурна или в сух тиган.
По-големите плодове се нарязват на пръчици или други форми.
Върху гладък преносим плот се разтила хартия за печене, на която с молив се маркират кръгове с желаната големина на шоколадовите плочици. Ако смяташ, че имаш ловка ръка и може да се справиш без предварително очертаване, може да си спестиш тази стъпка.
Шоколадът се начупва на парчета и се разтопява на водна баня. Оставя се за няколко минути да се охлади, но без да стяга.
В очертаните кръгове се слага по една чаена лъжица от шоколада, заравнява се, така че да се получи равно кръгче.
Върху шоколадовите кръгчета се подреждат ядки и плодове. Оставят се да стегнат в хладилник.
След това се отлепят и може да ги подредиш в подходяща кутийка. Съхраняват се на хладно място.
I can’t read this but I sure wish I coud. These look so yummy!!
страхотна идея за нещо „hand made“!
Използвах http://translate.google.com/translate_t #, които обичам и най-накрая разбра това е на български език. Тя е толкова забавно да прочетете преведени версии, тъй като формулировката е различна и тя се оказва доста оживен. Чудя се как това ще звучи за вас, когато го преведат на български от английски език и го изпраща към вас.
Обичам ви фотография и тези шоколади са прекрасни и звук, така лесно да се подготви най-вече по време на зает празници. Харесва ми да четене чужди блогове, защото живота е толкова различно още всички сме наистина същото. Бъди благословен тази Нова година.
I used http://translate.google.com/translate_t# which I love and finally figured out this is in Bulgarian. It is so fun to read translated versions because the wording is different and it turns out pretty hilarious. I wonder how this will sound to you when I translate it to Bulgarian from English and send it to you.
I love your photography and these chocolates are lovely and sound so easy to prepare especially during busy holidays. I enjoy reading foreign blogs because life seems so different yet we are all truly the same. Be blessed this New Year.
S mnogo OBICH. Gordeem se s TEB. Celuvki.
Мамо, татко, обичам ви!
прекрасни са, и като идея, и като изпълнение. видях ги в тейстспотинг, видях блога ти, и видях, че ме има в блогрола
. поздравлния, правиш стархотни неща.
Благодаря Lois. Следя твоят блог, снимките са много добри. Поздравления!
страхотни сладки, мисля да ги пробвам
Пипи, вярвам, че може да включиш и някаква твоя идейка към основната рецепта. Много са лесни за изпълнение. Непременно да споделиш резултата.
Здравей,поздравявам те за страхотния сайт! Как точно разтопяваш шоколада на водна баня,тъй като съм чела много идеи,но предпочитам да се допитам до професионалиста
Професионалист – не, ентусиаст – така е по-добре.
Взимам тенджерка, която напълвам с вода до половината. Слагам на котлона.
Взимам купа (обикновено стъклена), която да е с такива размери, че като се сложи върху тенджерката да покрие отворът и. Купата трябва да е напълно суха. В нея начупвам шоколада на парчета. Слагам я върху тенджерата (водата вече е започнала да се нагрява). Разбърквам периодично докато шоколада се разтопи. Това е начинът, който аз използвам. Важно е водата в тенджерата да не завира и в шоколада да не попада вода.
Здравей Йоана.
Та мисълта ми беше за бонбоните…Станаха чудесни,само дето аз първо потопих ядките в разтопен бял шоколад и така станаха като бонбони с „изненада“ (понеже докато не отхапеш няма как да разбереш какво се крие под белия шоколад).Също така сложих и цветни бонбони ММ (любими на кръщелницата ми) и станаха много симпатични, а и вкусни…Благодаря още веднъж за рецептите, следя ги с интерес.
Голяма почитателка съм на твоите рецепти,тъй като рядко може да се намери така подробно обяснена рецепта, че и с картинки
Ох, забравих да си напиша името (извинявай).Горният пост е мой (с бонбонките ММ)
Росица, рецептите са само основа за развихряне на въображението и импровизации. На практика, в тях може да се сложи всичко, което ти харесва.
Прекрасна Идея! Вече ги пробвах – ето резултата, Master!
:http://oneblogforcooking.blogspot.com/2010/04/blog-post_5179.html
Страхотно! Благодаря за поста и името на бонбоните.
Добре де,а вие какъв шоколад ползвате? и от един шоколад колко бонбона излизат?
Може да използваш всеки един шоколад, важно е да го разтопиш на водна баня и да внимаваш да не влиза вода в него.
Броят на бонбоните варира, в зависимост от размера им. Но да кажем от 100 гр. шоколад се получават 6-8 бонбона.