Плодови бонбони с фъстъчено масло, мед и ядки

Плодови бонбони с фъстъчено масло, мед и ядки

Може би вече се замисляш за коледните подаръци, които ще подариш на приятелите си. Разбира се не е задължително да са скъпи и луксозни. Елемента на изненадата и вложеното лично настроение в един подарък означават много повече от скъп предмет. Това съм замислила и аз за моите приятели, но рецептата за сега ще пазя в тайна. 🙂

Не се сърди! Тайната няма да е пазена за дълго. Щом настъпи момента да приготвя коледните подаръци, моментално ще публикувам рецептата.

Плодови бонбони с фъстъчено масло, мед и ядки

Сега ти предлагам един от вариантите, които може да поднесеш и за Бъдни вечер, и за коледното парти или да приготвиш подарък за някой любител на сладкото, като опаковаш бонбоните в красива кутия.

Продукти:

  • 2 супени лъжици сурови бадеми
  • 2 супени лъжици сурови слънчогледови семки
  • 160 г фини овесени ядки
  • 80 г сушени фурми
  • 80 г сушени смокини
  • 2 супени лъжици стафиди
  • 2 супени лъжици кокосови стърготини
  • 1/2 чаена лъжица канела
  • 100 г фъстъчено масло
  • 160 г течен мед
  • 1/2 чаена лъжица ванилова есенция
  • кокосови стърготини или смлени ядки за овалване

Бадемите и слънчогледовите семки се слагат върху хартия за печене, разделени. Запичат се във фурната на 200°C за 2 минути или в сух тефлонов тиган.

Отделят се бадемите и се смесват с овесените ядки. Смилат се в кухненски робот.

Сушените смокини и фурми се нарязват на ситно.

Всички продукти се смесват и се оформя лепкаво ронливо тесто. С навлажнени ръце се взима от сместа и се оформят топки. Овалват се в кокос или смлени ядки.

Плодови бонбони с фъстъчено масло, мед и ядки

Бонбоните поставих в хартиени кошнички.

Докато настъпи момента на поднасяне или подаряване 🙂 , бонбоните се съхраняват в хладилник.

16 коментара

  1. Много са хубави тези бонбони Йоана ! Ще ги направя тези дни и ще докладвам за резултата 🙂

  2. Невероятна Йоана!

    Немея! Успях да събера сили, колкото да напиша: „А откъде купуваш кошничките за бонбоните…?“

    Аз за мъфини успявам от време на време да се преборя в един „Кауфланд“ – около 5 лв. кутийката. Но там са бели с рекламни шарки. От магазините на „Солинген – Цветко Георгиев и син“ има и бели, и дори коледни кошнички (пак за мъфини), но цената им е височка – 7 лв. Там има и бонбонени от алуминиево фолио, но и в този случай става дума за финанси. Тук си заснела малки хартиени, които изобщо не съм виждала на нашия пазар…има ли шанс да се закупят отнякъде или най-сигурно е да поръчаш от чужбина ?

    Еххх, продължавай да ни пълниш очите и стомасите!

    К 🙂

  3. Хартиените чашки за мъфини съм купувала от магазин „Фантастико“ в Sky city, скоро видях, че същите продават и в „Пикадили“. Последните, които купих са два размера – за стандартни мъфини и по-малки за бонбони. И двата вида ги има в Hit. Цената е 2.80лв за големите (200 бр.) и 2.00 лв. за малките (200 бр.)
    Купувала съм от други магазини за 8 лв., в които не намирам разлика от другите освен в цената.

  4. ne moga da razbera kak mojete da pi6ete, 4e ne6to e prekrasno, sled kato ne ste go opitali o6te! Az napravih bonbonite s morkovi, no ne ostanah dovolna ot vkusa, ne e kakvoto o4akvah ili opisvaha….. vsa6tnost postignah celta si – sinat mi da ne iade 6okoladovi bonboni ili vsiakakvi drugi bokluci; iska6e mi se da pro4eta komentar ot hora, ve4e opitali receptata; tazi naistina zvu4i mnogo vkusna, 6te ia opitam dori bez publikuvani komentari;

  5. Могат ли кокосовите стърготини да се заменят с друго. Никак, ама никак не обичам кокос, а сърце /или здравия ми егоизъм/ няма да ми даде да приготвя бонбоните и да не ям от тях.

    1. В сместа за бонбоните, може да замениш кокоса със ситно смлени ядки, пшеничен зародиш, смляно ленено семе или просто да увеличиш количеството на овесените ядки, пропорционално на количеството на кокоса.
      За овалване използвай каквото ти хареса – ядки, фини овесени ядки, сусам, мак.

  6. Aз направих половината с кокос, а останалите с бадеми. Запеках ги малко и ги натроших. И аз не обичам много кокос.Успех!

  7. направих бонбоните,само че със стафиди,пъпеш и папая,станаха невероятни,благодаря ти за прекрасните идеи и рецепти

  8. Интересна рецепта, мисля, че тези дни ще опитам да ги направя, още повече, че имам фъстъчено масло, което никой в къщи не консумира и трябва да го оползотворя някак. Аз харесвам сладки без термична обработка, с повече ядки и сушени плодове. За мен това е един по-здравословен вид десерт.

    1. Може. Ако сместа стане по-мека, добави още кокосови стърготини или смлени ядки, докато се получи тесто, удобно за оформяне.

Коментирай