Курс за тънкостите на ронливото маслено тесто

Ако приготвянето на пръхкаво ронливо маслено тесто ти се струва трудно или се чувстваш объркан от множеството му варианти, заповядай на този курс, на който ще се научиш да приготвяш четири основни ронливи теста и два варианта с добавки от пармезан или ядки.

Ще обсъдим кои от тестата са подходящи като основа за киш, пай, тарт или бисквити. Ще се научиш как да импровизираш без рецепта за различни плънки и кои са тънкостите на замесването на ронливо тесто на ръка и в кухненски робот.

Всички приготвени на курса печива и десерти ще бъдат опитани с чаша вино.

Заедно ще приготвим:

  • Киш със спанак и козе сирене
  • Зеленчуков тарт с моркови, тиквички и бешамел
  • Пай с пиле и гъби
  • Галет с круши и синьо сирене
  • Ябълков пай
  • Тарт със сладкарски крем, дребни червени плодове и шоколадов ганаш

Цената на курса е 120 лв. При ранно записване до две седмици преди обявената дата, цената е 100 лв. Курсът се провежда при минимум 6 и максимум 10 участника.

[show-category-courses courseid=“2786″]

Място на провеждане на курса

[show-map]

10 коментара

  1. Здравей, Йоана!
    Този курс ме интересува, но в календара на Меню още не е сложен, а линкът „запиши се“ не ми се отваря.
    Хм…

    1. В menuschool.bg все още не са добавени всички курсове, но всички са в онлайн магазина на vintageclub.bg, накъдето води и бутонът „Запиши се“ на тази страница. При мен работи. Опитай от тук.

  2. Здравейте, Йоана! Включвате ли в плановете си и кулинарни курсове въвВарна,защото имате много последователи-почитатели. Благодаря за чудесните публикации.
    Хубава събота и неделя!

    1. Здравейте, Капка!
      За момента курсовете се провеждат само в София, но ако имате път насам ще се радвам да се срещнем.
      Благодаря ви за доверието и се надявам да продължите да следите блога за нови идеи.

  3. Ееееех защо 31?? Толкова много исках да посетя точно този курс, но обикновено не сме в София на този ден :(( ще има ли и друга дата?

    1. Здравейте, Весела! Тъй като имам натоварена програма при редовните ми професионални ангажименти, вече не водя кулинарни курсове през уикендите.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.