Пълнозърнестите брашна придават на всички печива забележителен вкус и хрупкава текстура, а различните видове пълнозърнести брашна от пшеница, лимец, спелта и ръж отразяват своята собствена специфика върху тях. Ако искаш да внесеш повече разнообразние в семейното меню, заповядай на този курс за пълнозърнести рецепти, в който ще приготвим няколко предложения от моята книга “Аромати от сърцето на дома”.
Ще се запознаете отблизо с различните видове брашна, с подходящи за тях комбинации от продукти и техники на работа. Ще се създадем ароматите, които след това лесно ще пресъздадеш в сърцето на твоя дом.
Ще приготвим:
- Печени месни пирожки с праз и чубрица
- Плосък хляб с карамелизиран лук, патладжан и сирена
- Ръжени бисквити със семена
- Кокосово-морковени мъфини
- Еклери с крем Муселин и шоколадова глазура
Всички приготвени рецепти по време на курса ще бъдат опитани с чаша вино.
Цената на курса е 120 лв. При ранно записване до две седмици преди обявената дата, цената е 100 лв. Курсът се провежда при минимум 6 и максимум 10 участника.
[show-category-courses courseid=“2865″]
Място на провеждане на курса
[show-map]
Привет, Йоана! Имам книгата ти „Аромати от сърцето на дома“ и тъкмо допекох и последните кокосово-морковени мъфини. Вече опитах един от първата партида и е чудесен! Нямам търпение да изпробвам и други рецепти от книгата! Благодаря за хубавите идеи!
Радвам се, Жени! Благодаря за обратната връзка. Оставам на разположение, ако изникнат въпроси по рецептите.
Пак аз 🙂 Правих и ягодовите кексчета с кокосов крем – неочаквано добре се получиха! Нямам търпение да дойде неделя, за да изпробвам следващата рецепта! Книгата ти е чудесна. Няма ли да правиш пак курсове?
Много се радвам, Жени! Оставам на разположение, ако изникнат въпроси по рецептите.
За момента не ми остава достатъчно време за организиране и провеждане на курсове. Ако това се случи, ще разбереш от този блог. Успех!
Пожелавам си така да ти се подредят нещата, че да ти остане време за курс 🙂 Сигурна съм, че местата ще свършат бързо!
Поздрави!
Благодаря, Жени! Много мило.