Рецепти от турска кухня от Кулинарно — в кухнята с Йоана

Имамбаялдъ – пълнени печени патладжани с лук, чушки и домати

Агнешко бутче с рози и шафран, печени пресни картофи и аспержи, майонеза със сусамов тахан и сумак

SOS – Турска салата с булгур

Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран

Фалафел или кюфтенцe? А кимион обичаш ли?

Лозови сарми с телешко, боровинки и бадеми

Дип от авокадо, сусамов тахан и сумак

Агнешки кюфтенца и таханов сос с шамфъстък

Хапки от цедено кисело мляко и козе сирене, оваляни в заатар, сумак и шамфъстък