Много е приятно. Приятно е да си стоя у дома и докато чакам дългата ферментация на френския селски хляб да отпивам бавно греяно вино.

Портокал, канела, ванилия и карамфил се преплитат в топлата, леко опияняваща напитка. Затоплям се. Докато тестото бавно се надига ще си сипя още една чаша и ще почета малко от книгата Heston Blumenthal at Home.

Не ми се излиза навън. Не и днес.