Късен летен следобед. Вятърът полюшва леко листата на дърветата и ме обгръща с приятна хладина. Беше горещ ден, макар и през по-голямата си част слънцето да се бе скрило зад облаци. Приготвих и последните поръчки. Време е да се отпусна. С приятели или познати? Може и с непознати. Важното е, че имаме една тема – Изисканост по италиански.
Приемам поканата за дегустация на вино Enira Roze на изба Bessa Valley. Срещам съмишленици. Дискутираме всякакви теми и се наслаждаваме на виното. Научавам интересни неща за него от Ивайло Антонов и придобивам огромно любопитство да се срещна с граф Стефан фон Найперг. Историята около графа и винарната звучи като приказка. Хубаво ми е. Оформям в главата си един пост за мен и виното, започнат около преди година. Има време, има какво още да взема. Отпивам още една глътка вино. Харесва ми. Споменах ли, че ми е хубаво…
О, да ! Скоро бяхме в шатото на графа 🙂 за поръчка за наш празник. Виното е приказно ! Препоръчвам червеното за специални случаи.
Енира е прекрасно червено вино според мен. Най-хубавите вина са правени за РД на Ивайло Геновски. За 41-вия и 42-рия му РД носят неговото име – Ивайло Геновски. Струва си да се опита, но само с пармеджано, в краен случай със синьо сирене. 🙂
ооо, страхотна идея. Колкое хубаво че постоянно опитваш нови неща