в кухнята с Йоана
Когато имаш добра компания и весело настроение, може да прекалиш с храната, увлечен в сладки приказки. А празниците са времето през което масата е отрупана с всевъзможни вкуснотии приготвени от теб, от мама или баба. А когато леля донесе от нейните вкусни сармички… м-м-м, забравяш дори, че има десерт.
– 27 декември 2008
През тези почивни дни, които се събраха около празниците, закуските като че ли станаха по-чести. Всички сме се събрали в къщи, всеки става когато му е кеф, пие кафе, чай и си взима от ябълковите мъфини с ароматните подправки като канела, бахар и карамфил. Коледната магия продължава.
Категория: десерти, мъфини и мини сладкиши
– 26 декември 2008
Честита Коледа!
Бъди винаги с усмивка на лице и не спирай да мечтаеш! 
След усилена подготовка за Бъдни вечер и Коледа, предполагам, че вече се замисляш за новогодишното меню. Разбира се, някои ще отидат на гости, ресторант или парти в някой клуб. Но за тези които са избрали да посрещнат новата година в къщи и сами да приготвят новогодишната трапеза, имам предложение за десерт. Шоколадови кексчета, със захаросани череши и глазура с бял шоколад, рецептата е лесна и може да се приготвят един ден предварително.
Категория: десерти, мъфини и мини сладкиши
– 25 декември 2008
Традицията повелява на Бъдни вечер и Коледа цялото семейство да се събере около трапезата и домашното огнище. В огнището да гори Бъдник, донесен от най-младият мъж в семейството, облечен в бяла празнична премяна. Той отива в гората и избира здраво, плодородно дърво, като преди да го отсече моли за прошка. Отрязаното дърво не трябва да докосва земята и се пренася до къщата, като се носи на дясното рамо.
Категория: десерти, рула, торти, френска кухня
– 22 декември 2008
Когато бях малка, тайничко се надявах на Коледа да завали сняг. Не само заради зимните пързалки и снежните човеци, а защото тогава настроението се приповдига, създава се по-уютна атмосфера в къщи. Колко е хубаво на Коледа да погледнеш през прозореца и да видиш как снегът се сипе бавно и да се загледаш замечтано в падащите снежинки.
Категория: десерти, дребни сладки и бисквити
– 21 декември 2008
Йоана на Земята - Дамски каприз
Тирамису
Розово и сладко
Гръцка мусака
Моето парти
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Цветисти френски макарони + видео
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Как да си направя маскарпоне
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
SOS - Чийзкейк и няколко истини за него
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран