в кухнята с Йоана
Първите дни от новата година не бяха от най-кулинарните за мен. През повечето време си почивах, а срещите с приятели в някой ресторант, отменяха престоят ми в кухнята. Сега след като вече се опомних 
от веселбите и прекаляването с вино, заех мястото си в кухнята, с нови идеи за кулинарна фиеста.
Категория: без глутен, месо, основни ястия
– 3 януари 2009
Ако си направим равносметка за изминалата година, то нека от нея вземем само най-доброто, най-хубавото и най веселото. Да забравим лошите моменти, а от неуспехите да вземем поука за напред.
Нека се постараем животът ни да бъде по-добър, по- пълноценен и да се радваме на малките неща, които всъщност правят съществуването ни значимо.
Нека не бъдем егоисти и материалисти. Нека даваме от душата си, нека бъдем винаги усмихнати, дори в мрачен ден, нека повярваме в себе си. Да, в себе си, защото няма нищо невъзможно и няма несбъднати мечти.
Пожелавам ти го от сърце!
Честита Нова Година!
Категория: emotions
– 1 януари 2009
Още от малка свързвам аромата на портокал със зимните месеци и най вече с Новогодишните празници. Количествата на пазара бяха оскъдни по онова време, всеки ще си спомни за дългите опашки в студът за има-няма един килограм портокали.
Сега плодът е в наличност на пазара през всички сезони и може да му се наслаждаваш по всяко време.
Категория: десерти, мъфини и мини сладкиши
– 31 декември 2008
Удоволствие за сетивата и балсам за стомаха, това е сусамът. Използва се широко в кулинарията и фармацията. От него се прави сусамов тахан за халва и сусамовото олио, което придава един невероятен аромат в салатите.
Категория: без глутен, десерти, дребни сладки и бисквити, зърнени снакове, постно
– 30 декември 2008
През почивните дни и празниците ходенето на гости зачестява, при роднини, при приятели или просто на сладка приказка при съседката. Неуместно е да отидеш с празни ръце, както се казва. Обикновено хукваш до магазина за кутия шоколадови бонбони или някой от готовите безвкусни и маслени сладкиши.
Категория: бонбони, десерти, парти
– 29 декември 2008
Йоана на Земята - Дамски каприз
Розово и сладко
Тирамису
Гръцка мусака
Моето парти
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Цветисти френски макарони + видео
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Как да си направя маскарпоне
Песто сос
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран