в кухнята с Йоана
Не отдавна, след като направих страницата със съдържанието на всички рецепти, моя читателка написа в коментара си, че липсва нещо. Това нещо е лимонов пай и аз веднага си взех забележка. 
Приготвих очакваният десерт, но преди да пристъпя към рецептата ще спомена някои неща за паят.
– 28 януари 2009
В долапчето където прибирам всякакви бурканчета открих забравена консерва с кокосова сметана. Срокът на годност не беше изтекъл и реших да я използвам за нещо. Приготвих кокосов крем, а рецептата взех от Vegalicious. Там крем се сервира със сос от някакви морски плодове от рода на беритата. Погледнах в Укипедия и честно казано не разбрах какъв точно е този плод. Не съм виждала да се продава у нас, така, че ако някой знае какво е това, нека се включи. Ще съм много благодарна за информацията.
Категория: без глутен, десерти, кремове, постно
– 27 януари 2009
В някои рецепти за сладкиши се използват само белтъци или само жълтъци. Обикновено се чудим какво да направим с неизползваните продукти. Мисля си например на направя крем „Сабайон“, в който се използват само жълтъци и то в голям брой. От тази рецепта ще последва и една „Павлова“ , при която се използват само белтъци. Добро решение. Такава алтернатива имам и за „Бадемови бонбони с шоколад“, където се използват три жълтъка. Потърсих подходяща рецепта в книгата “The complete book of dessert“ и попаднах на това руло, което се приготвя само с белтъци. В книгата има категория и за ниско маслени десерти, а рулото е именно от тази графа.
– 26 януари 2009
Празникът на влюбените наближава и ако решиш да подготвиш изненада за твоят любим, то аз имам какво да ти предложа. За романтичната вечеря на свещи не съм се подготвила (все още), но мога да ти дам идея как да завърши тя.
Категория: без глутен, бонбони, десерти, парти
– 25 януари 2009
През изминалите дни отново се вкарах в някакъв филм, който премина така: план – пазар – подготовка – торта – парти – много вино – свестяване. След свестяването мога по-подробно да ти разкажа за повода на партито и разбира се тортата.
– 23 януари 2009
Йоана на Земята - Дамски каприз
Тирамису
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Гръцка мусака
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Розово и сладко
Песто сос
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Йоана на Земята - Приземяване
Моето парти
SOS - Чийзкейк и няколко истини за него
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран