в кухнята с Йоана
Приготвих закуска от типът на „Корни“, която може да се хапва по всяко време. Рецептата е постна и без печене. Единствената термична обработка е опичане на ядките и загряване на течните съставки, което не отнема много време.
Енергията, която дават сушените плодове и ядките се освобождава бавно и постепенно в организма и по този начин си „зареден“ за дълго.
Категория: десерти, дребни сладки и бисквити, зърнени снакове, постно
– 10 март 2009
Една идейка за вкусно и постно предястие. Приготвих ръжени хлебчета със сусамов тахан, като ги изрязах в идеална кръгла форма. Хлебчетата гарнирах с пастет от червена леща и булгур, който се приготвя лесно и бързо. Декорирах ги с кълнове от лук.
Категория: парти, постно, предястия, хляб и тестени
– 8 март 2009
В южните Алпи, край италианското курортно градче Сан Мартино, ежегодно се събират туристи и скиори, да открият величието на снежните планини.
– 7 март 2009
Започвам постите със свежа салата, която приготвих с червено зеле, червени чушки и моркови. Каквито и продукти да се използват за една зеленчукова салата, нейната „дреха“ е дресинга, с който се залива. Всеки път може една и съща салата да „обличаме“ различно, и всеки път да постигаме различни резултати във вкусът.
Категория: без глутен, без термична обработка, постно, салати
– 2 март 2009
Честита Баба Марта!
От нашите баби знаем, че червените бузки са признак за добро здраве и за това на днешният ден си пожелаваме да сме румени, червени, здрави и засмени. Аз като пия една-две чаши вино, пак ставам румена и засмяна, но това е друга тема.
Категория: десерти, дребни сладки и бисквити, зърнени снакове
– 1 март 2009
Йоана на Земята - Дамски каприз
Розово и сладко
Тирамису
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Гръцка мусака
Моето парти
Как да си направя маскарпоне
Черешов пай
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
SOS - Чийзкейк и няколко истини за него
Йоана на Земята - Картофени кюфтета със сирене
Песто сос
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран