в кухнята с Йоана
Както казва Мечо Пух: „Колкото повече, толкова повече“. И аз така колкото повече приготвям разни вкусни неща, правя опити и експерименти, толкова повече научавам малки, но мно-о-ого важни подробности от кулинарията.
Категория: българска кухня, месо, основни ястия
– 10 май 2009
Сладоледът е като шоколада. Или не го обичаш или не можеш без него. Като любовта. Или се разочароваш или те грабва изведнъж, омайва те и достигаш състояние на безтегловност и щастие.
Категория: без глутен, десерти, замразени десерти, плодове
– 9 май 2009
Когато някой важен гост дойдеше в къщи, баба изваждаше кутия с шоколадови бонбони от тайно местенце, което аз и брат ми никога не откривахме. Е, случвало се е един-два пъти, но след това тайното място се сменяше, за да не можем да докопаме бонбоните. Първо, защото на децата не трябва да се дава много сладко и второ, за да не бъде баба неподготвена в такъв момент.
Категория: без глутен, бонбони, десерти, парти, плодове
– 7 май 2009
Какво се случва с великденските яйца? Изяждаме ги разбира се. Аз всяка година се заричам да не боядисвам много яйца и всяка година посрещам Великден с цяла пълна кошница с варени яйца. И ако не ги раздам своевременно, в къщи ги ядем до припадък.
Категория: без глутен, предястия
– 1 май 2009
Пролет и къпини? Да, есента е далече, но тези, които са се постарали да отгледат къпини в двора, да ги оберат и след това замразят, могат да им се наслаждават през цялата година.
Категория: десерти, кейкове, плодове
– 29 април 2009
Йоана на Земята - Дамски каприз
Розово и сладко
Тирамису
Гръцка мусака
Моето парти
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Цветисти френски макарони + видео
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
Как да си направя маскарпоне
Песто сос
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран