Кулинарно

Захарни цветя и пеперуди

Продължение на шоколадова торта с дулсе де лече, швейцарски маслен крем и декорация от захарни цветя и пеперуди.

Захарни цветя и пеперуди

Украсата на тортата се състои в изрязани форми на цветя и пеперуди от захарно тесто. Сладките са покрити с цветна захарна глазура. Като цяло, рецептата е лесна за изпълнение. Единствено времето, което отнема самата декорация на сладките, може да бъде повече от колкото очакваш, особено ако се вглъбиш в дребни детайли. Може да са дребни и никой да не ги вижда, но ти знаеш че са там и те допринасят за пълнотата на цялото произведение.

Цялата публикация »

Категория: десерти, дребни сладки и бисквити

8 коментара

Йоана Петрова – 16 юни 2009

Цветя и пеперуди

Кой не иска животът му да е само цветя и пеперуди? Пъстри и красиви, могат да ме накарат да се усмихна, да потъгувам, да ме изпълнят с щастие. Могат да бъдат толкова шарени, колкото е шарен и животът. Богатството на моят шарен живот се увеличи с една година. Празниците всъщност са един обикновен ден, не по-различен от другите. Различното е начинът по-който се чувствам, емоциите, които напират, цветята, които изпълват пространството и пеперудите, които чувствам в тялото си. Неповторимо изживяване, което става тук и сега.

Цялата публикация »

Категория: десерти, торти

29 коментара

Йоана Петрова – 15 юни 2009

Шаренко да бъде

Капалъчарши

Не е лесно да се пазариш, трябва чалъм за тази работа, но в Истанбул това става естествено, идва от само себе си. Пазари, тълпи от хора и търговци, които се надвикват и на всяка цена трябва да те привлекат за да купиш стоката им.

Цялата публикация »

Категория: emotions

22 коментара

Йоана Петрова – 9 юни 2009

Леден къпинов йогурт

Ако някой трябва да ме изкуши с храна, то аз ще му подскажа каква е тя. Плодове. Всякакви плодове. Предпочитам ги сурови, натурални, но има и много десерти, в които се добавят плодове или са направени изцяло от тях. Не крия симпатията си към сладкото и ако към плодовете има мед, аз съм вече изкушена.

Цялата публикация »

Категория: без глутен, десерти, замразени десерти, плодове

9 коментара

Йоана Петрова – 31 май 2009

Хлебчета с песто и пармезан

Ако искаш да изненадаш приятно някого, с хлебчета приготвени от теб, то тази рецепта е много подходяща. Хлебчетата може да се сервират към салата, или да се поднесат с основното, или пък да се направят мини сандвичи.

Цялата публикация »

Категория: парти, хляб и тестени

23 коментара

Йоана Петрова – 27 май 2009