BioFach 2011
Ето ме отново тук след кратко странство. Далеч от моята кухня и компютъра, приключението ми се стори доста дълго. Сякаш цяла вечност отсъствах, дори си помислих, че забравих да готвя. Помислих си и за всички имейли и коментари с въпроси, на които нямах възможност да отговоря веднага. Мислих си, какво ли ще вечеря Вальо. Мислих си и за моите курабийки и сладкиши, чието изпълнение бе поверено на друг човек. Вдишах дълбоко, издишах и се успокоих, че света няма да свърши, нито пък ти ще спреш да посещаваш блога, само защото ме няма. За разлика от тези ми тревоги обаче, яденето или по-точно опитването на храни си остана от първостепенно значение, нищо че ни ги бях сготвила аз. Отидох на световното био изложение BioFach, което се провежда в Нюрнберг, Германия за да видя какво правят хората по света и изобщо – какво ново в света на храните ще ми предложат.
