Коментари по Кулинарно - в кухнята с Йоана

Коментари по Папая в захарен сироп от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 16 Mar 2010 13:58:18 +0000

Нарочно са задраскани. Не е от „твоят телевизор“.
Това е една от любимите ми опции.

Коментари по Папая в захарен сироп от Илиян

Илиян — Tue, 16 Mar 2010 08:42:52 +0000

Много ми допада идеята. Убеден съм, че и аромата е прекрасен. Само исках да питам – задрасканите думи нарочно ли са задраскани (например: сутрешните (задраскано) следобедните мъфини или просто при мен излиза така?

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Папая в захарен сироп – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Папая в захарен сироп – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Tue, 16 Mar 2010 05:21:13 +0000

[...] промених представата си за десерта. Така се получи пудинга от тапиока с карамелизирана папая, в която използвах половината [...]

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 16 Mar 2010 05:16:03 +0000

Може, може. Ще стане мляко с ориз и папая. Само, варенето ще е малко по-дълго.

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Ирина

Ирина — Tue, 16 Mar 2010 00:05:53 +0000

Чудесен и ароматен десерт.
Скоро трябва да посетя магазинчетата, за които постоянно говориш, но са ми далеч и все не намирам време.
Мисля си, дали може тапиоката да се замени с ориз?

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от маргарита

маргарита — Mon, 15 Mar 2010 20:10:23 +0000

да, уточнението е точно!
просто за мен си откривам последните месеци богатството от постни храни в твоя блог, колко ценни са и ми харесва този начин и готвене и вкусове /преди наблягах основно на месото/

Коментари по Патладжани с моцарела и зеленчуков сос от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 15 Mar 2010 18:45:56 +0000

Благодаря ти Ася. Знам този сайт с летящите мартеници. Има още няколко откраднати рецепти и снимки там. Опитвам се да коригирам недоразумението на „автора“.

Коментари по Патладжани с моцарела и зеленчуков сос от Ася

Ася — Mon, 15 Mar 2010 18:35:54 +0000

Здравей, Йоана!
Исках да приготвя нещо с патладжани и докато си харесам рецепта поразгледах в нета. В ето този сайт http://recepti.hemuz.org/1280/рецепти-без-месо/патладжани-с-моцарела-и-зеленчуков-со/ са копирали рецептата дословно, че даже и снимката. Споделям го, защото доколкото видях нямаше посочен линк към твоя сайт, както според мен е редно да бъде.
Поздрави от мен, залавям се с патладжаните и благодаря за рецептата!

Коментари по Импровизация с неочакван резултат от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 15 Mar 2010 18:32:36 +0000

Коментари по Импровизация с неочакван резултат от Иван

Иван — Mon, 15 Mar 2010 18:28:10 +0000

Аз и така съм доволен – достатъчна награда ми е, че така добре импровизира по моята рецепта и създаде нова. Другия вариант е да се пробвам да уцеля 6000я коментар.

Коментари по Пудинг от тапиока с кокосово мляко и сладки аромати от ROZZ

ROZZ — Mon, 15 Mar 2010 17:55:47 +0000

Вчера си купих тапиока и сега то направих. Много обичам различни вкусове. Приятно и особено. Благодаря!

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 15 Mar 2010 17:41:18 +0000

"Лъжицата за пъпеш" (melon scoop), всъщност се използва за всякакви плодове, които имат дебело месо. Аз я използвам и за почистване на семената от круши и ябълки, когато трябва да запазя разрязаните половинки на плода цели. Може да видиш тук. Лъжицата представлява полусфера с остри ръбчета, така че като се загребе от плода, с въртеливо движение да се извади добре оформено топче. Ето и няколко резултата от Гугъл.

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Kandi

Kandi — Mon, 15 Mar 2010 17:24:04 +0000

Рецептата много ми допадна. Браво на теб, Йоана. Мисля да я изпробвам и аз.
Имам един въпрос към теб…
Не ми стана ясно как си направила така добре папаята на топчета и те са толкова еднакви? Тайната за това да не би да се крие в тази лъжица за пъпеш, която споменаваш. А какво представлява тази лъжица, нещо по-специално ли има ???

Коментари по За мен от Дарина

Дарина — Mon, 15 Mar 2010 11:24:21 +0000

Много хубав блог. Харесва ми начинът, по който описваш рецептите! Браво!

П.С. Още тия дни ще пробвам маслиненият хляб с пармезан

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 15 Mar 2010 10:48:29 +0000

Вкусът е какъвто си го направиш. С добавка на различни аромати, плодове, ядки или в солени ястия и супи със зеленчуци.

Искам да направя едно уточнение (което повечето хора бъркат). Постната храна невинаги е диетична. Един прост пример – захарта е постна, но не е диетична. Има разлика между двата термина, която е хубаво да се знае.

Коментари по Паеля от NikiFin

NikiFin — Mon, 15 Mar 2010 08:41:09 +0000

днес смятам да направя твоята Паеля, сигурна съм че е вкусна. Дано намеря миди.

Коментари по Пудинг от тапиока с карамелизирана папая от маргарита

маргарита — Mon, 15 Mar 2010 08:33:01 +0000

Вече съм много любопитна относно вкуса на тапиоката, признавам си, Йоана!
А, иначе диетичните: бананов и шоколадов кейк са направо уникални твои попадения!
Слънчева седмица от мен!

Коментари по Пудинг от тапиока с кокосово мляко и сладки аромати от Пудинг от тапиока с карамелизирана папая – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Пудинг от тапиока с карамелизирана папая – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Mon, 15 Mar 2010 05:25:55 +0000

[...] неща. Така се роди този лесен десерт. Сходен е с пудинга от тапиока с кокосово мляко и сладки аромати, но в следващата рецепта ароматите са плодови и свежи, [...]

Коментари по Постен бананов кейк от Пудинг от тапиока с карамелизирана папая – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Пудинг от тапиока с карамелизирана папая – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Mon, 15 Mar 2010 05:25:37 +0000

[...] постни печива, които съм приготвяла и това са банановия, шоколадовия и тиквения [...]

Коментари по Бонбони от моркови и кокос от Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 15 Mar 2010 05:19:24 +0000

Навремената ти намеса е спасила гостите да не останат без десерт.

Мое предположение е, че сместа не се слепва заради морковите. Обяснявам си го, както при разликата (от различните сортове) картофи. Някои са идеални за пържене, други за пюре в зависимост от нишестето в тях.

Мисля, че с тиква би се получило добре, стига да не се преварява и разкашка.