Към съдържанието
 

За Йоана Петрова

Занимавам се професионално със сладкарство, изучавам храната като цяло и нейните съставки. Харесва ми да изпробвам интересни комбинации, да издирвам информация за рецепти и подправки, а след това да импровизирам с тях. Изобщо - кулинарен артист.

Публикации от Йоана Петрова

  1. Салата с тиква, карамелизиран лук и горгонзола
    7 коментара

    Салата с тиква, карамелизиран лук и горгонзола

  2. Лимончело
    8 коментара

    Как да си направя лимончело

  3. Холандски ябълков пай и ванилов сладолед
    8 коментара

    SOS – Холандски ябълков пай и ванилов сладолед

  4. Йоана Петрова
    8 коментара

    Декември ври. Ври и кипи.

  5. Сладолед с тиква и шоколад с дулсе де лече, меденки от пълнозърнесто брашно с шамфъстък и ефектна декорация от глюкоза
    16 коментара

    Изненадай Коледа! – Десертът

  6. Задушено телешко бонфиле в солена билкова кора и слама
    32 коментара

    Изненадай Коледа! – Основното

  7. Равиоли от червено цвекло и сирене, поширана дюля, спанак и рукола с дресинг с горчица
    15 коментара

    Изненадай Коледа! – Салатата

  8. Работилница по сладкарство
    4 коментара

    Коледна работилница по сладкарство

  9. Dell'Arte
    6 коментара

    Dell’Arte

  10. Проект "Зелена ябълка"
    Все още няма коментари

    Ябълково зелено

  11. Лимонов крем
    27 коментара

    Лимонено жълто

  12. Вили Гълъбова и Яна Петкова
    8 коментара

    DiVino.Taste 2011 – втори ден

  13. Изложение на български вина
    4 коментара

    DiVino.Taste 2011 – първи ден

  14. Тиквени питки
    12 коментара

    Йоана на Земята – Нещо с тиква

  15. Елисавета, аз и Жорката
    6 коментара

    В работилницата

  16. Шоколадови тарталети с пиширани в червено вино круши
    18 коментара

    Ново, винено, есенно и сладко

  17. Работилница по сладкарство
    8 коментара

    Работилница по сладкарство

  18. Шоколадови кексчета с джинджифил и портокалово сладко
    20 коментара

    Шоколадови кексчета с джинджифил и сладко от портокали

  19. Грозде
    14 коментара

    Манджа с грозде ли е манджата с грозде?

  20. Щрудел с грозде и крем сабайон
    10 коментара

    Нещо специално или щрудел с грозде и крем сабайон

  21. Киш с грозде, прошуто Сан Даниеле и сирене Мюнстер
    6 коментара

    Киш с грозде, прошуто Сан Даниеле и сирене Мюнстер

  22. Хапки от тиква и шунка серано
    12 коментара

    И не само защото е есен

  23. Бриош
    27 коментара

    Kак да си направя бриош + видео

  24. Два вида солени кростини с шоколад
    8 коментара

    Шоколадови (пред)ястия


Последни публикации
  • Аспержи в пармезанова кора и сос муселин
  • Люлякова импресия
  • Списание "Меню", брой 56
  • Козунак - плетка 1
  • _DSC8718-2
  • Шоколадови бонбони с ванилов марципан и малинов ганаш
  • Еврейска Бабка с шоколад - два вида
  • Кюфтенца с киноа и батат
  • Шоколадови гнезда с марципанови яйца
  • Полска Бабка
  • Домашно маскарпоне
  • Ангелски кейк с печен ананас
  • Гайо шоколад
  • Торта за Камен
  • Царевичен кейк с мътеница
  • Ливански гевречета с махлеб и мътеница
Последни коментари