Коментари на: Вайсвурст, бретцел и един мас бира, моля.

От: Le Grand Paris – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Le Grand Paris – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Wed, 10 Aug 2011 04:07:59 +0000

[...] не си купих друг, а просто изрових стария. Припомних си записките от Мюнхен, от Форум храна, някакви планове за партита, важни [...]

От: Празнична Виена – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Празнична Виена – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Sat, 08 Jan 2011 07:09:03 +0000

[...] вино, което опитах във Виена. И тук, както в Мюнхен реших да заложа на [...]

От: deni

deni — Mon, 15 Nov 2010 14:54:13 +0000

така е, топчетата се казват „Knödel“ и се правят много често от хляб, като тези, направени от брецели са много вкусни

От: Баварско кисело зеле – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Баварско кисело зеле – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Tue, 02 Nov 2010 05:11:44 +0000

[...] която предлагам най-добре се вписа в спомените ми от това лято в Мюнхен. Може би трябваше напълно да последвам едно от [...]

От: Как да си направя телешки бульон – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Как да си направя телешки бульон – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Tue, 26 Oct 2010 04:19:44 +0000

[...] като чета две книги за баварска кухня и като си спомня какво ядох това лято, така ми се ще да си приготвя нещо с месо. При всички [...]

От: Топли нощи, студено вино и средиземноморски аромати – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Sun, 19 Sep 2010 07:09:58 +0000

[...] изпълнена с емоции и преживяла едно от най-силните кулинарни пътешествия. Но преди да започна да ти разказвам за запада ще [...]

От: Ich liebe München – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Ich liebe München – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Sun, 19 Sep 2010 07:07:30 +0000

[...] гастрономическата част от [...]

От: В духа на шпецле – Кулинарно - в кухнята с Йоана

В духа на шпецле – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Wed, 18 Aug 2010 05:10:31 +0000

[...] правя супа или просто да ги залея с вряло масло. Онова шпецле със сирена, което опитах в Мюнхен, беше влязло под кожата ми и аз [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 30 Jul 2010 05:47:15 +0000

Ами да. И този път пропуснахме джолана. Ама щеше да ни стане твърде много месото, а пък беше и горещо…
Нищо, следващият път.

От: BullDog

BullDog — Thu, 29 Jul 2010 22:23:45 +0000

Страхотен пост – докато го четях, рязко ми се повиши слюноотделянето
Но съм леко озадачен, че никъде не става въпрос за свинския джолан http://de.wikipedia.org/wiki/Schweinshaxe
Може би е твърде прозаичен Или сте се „уплашили“ от количеството?
Макар, че живея в друга повинция, много пъти съм бил и в Бавария, Hefeweizen ми е любимият тип бира, а джоланчето много върви с нея. Ако е добре направено дори и с препечената кожичка може добре да се позабавлява човек