Коментари на: Къри с боб „Черно око“

От: Nanita

Nanita — Sat, 26 Mar 2011 16:02:14 +0000

Преди няколко дни направих тази рецепта.Получи се чудесно ястие.Много се хареса у дома.Пикантен вкус,много подходящ за зимните дни.
Благодаря ти за хубавата рецепта!
Усмихнат уикенд Nanita!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 17 Mar 2011 16:36:37 +0000

Асафетида има в магазин "Бахара".

От: етката

етката — Wed, 16 Mar 2011 12:16:28 +0000

Йордан Кръстев, моля те, кажи къде се продава
ПП. Този боб много ми харесва

От: Милен Стоянов

Милен Стоянов — Thu, 20 Jan 2011 10:06:26 +0000

Привет ! Преди няколко години се сдобих с поливин бурканче семена от бебраджа. Постепенно размножих тези семена и през тази година предвиждам да засея 12 дка сертифицирана биологична площ. Ако даде Господ, защото миналата година не даде – твърде до късно валя и изпуснах срока за сеитба. Така че, ще има бебраджа в биомагазините в София.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 02 Nov 2010 17:12:35 +0000

Да, но първо трябва да разпитам.

От: Яна

Яна — Tue, 02 Nov 2010 16:34:20 +0000

Асафетида мога ли да намеря някъде в София?

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 14 Aug 2010 18:51:58 +0000

Аха, искам. Ти къде се подвизаваш?

От: Йордан Кръстев

Йордан Кръстев — Sat, 14 Aug 2010 18:47:34 +0000

Йоана намерих тук с Бълария ацефетида мога да ти пратя ако искаш

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 15 May 2010 05:07:36 +0000

Съвсем ми грабна любопитството към асефетида. Ще трябва да потърся по-обстойно из нашите магазини.

От: Sheetal

Sheetal — Sat, 15 May 2010 00:34:14 +0000

Тук, на хинди този боб се нарича „лобия“. И действително наподобява много интересен вкус между боб и леща, а аз долавям нюанси и на царевица даже.. Обикновено в наш’та къща го консумираме по-гъстичък и аз добавям към запръжката /която се нарича „тарка“ или „чока“/ малко брашънце -царевично или от нахут..
Колкото до „асефетида“ – на хинди се нарича „хинг“. Може би под това наименование се намира из индийските и арабските магазинчета. Смея да кажа, че има уникален! вкус и аромат. Дори понякога пропускам чесъна, защото спокойно може да го замести..Благодаря на Йоана, че е уважила индийската кухня С удоволствие чета и черпя идеи от блога ти!