Коментари на: Гора от захарни борчета и мили спомени от детството http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/ в кухнята с Йоана Wed, 08 Feb 2012 19:44:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-8443 Йоана Петрова Wed, 21 Dec 2011 05:29:12 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-8443 Запази този марципан за сладкиши или курабийки. За борчетата купи готов или приготви без белтък. Трябват ти само фино смлени бланширани бадеми и малко мед. Процедурата е същата - бадемите се смилат в кухненски робот и към тях се добавя по малко мед докато се образува паста. Запази този марципан за сладкиши или курабийки.

За борчетата купи готов или приготви без белтък. Трябват ти само фино смлени бланширани бадеми и малко мед. Процедурата е същата – бадемите се смилат в кухненски робот и към тях се добавя по малко мед докато се образува паста.

]]> От: Анна http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-8442 Анна Wed, 21 Dec 2011 00:32:24 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-8442 Много ми се иска тази година да направя тези борчета, но ... марципана които направих доста късно се сетих че е с белтък и яйце ... което май не е много подходящо. Дали бих могла да го обработя някак .. термично ?! Много ми се иска тази година да направя тези борчета, но … марципана които направих доста късно се сетих че е с белтък и яйце … което май не е много подходящо. Дали бих могла да го обработя някак .. термично ?!

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4339 Йоана Петрова Thu, 28 Oct 2010 13:26:03 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4339 Разбира се, че става въпрос за течна глюкоза в бурканче, с консистенция на мед. Тази, от банките, не знам дали става за готвене. :) Разбира се, че става въпрос за течна глюкоза в бурканче, с консистенция на мед. Тази, от банките, не знам дали става за готвене. :)

]]> От: Деси http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4338 Деси Thu, 28 Oct 2010 06:25:53 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4338 От много отдавна/всъщност от самото публикуване на рецептета/ бях решила да направя борчетата. Трудно открих продуктите,едва вчера намерих глюкоза. Йоана,нали става въпрос за глюкозата с консистенция на течен мед,а не тази,която е на банки и се продава в аптеките? Питам,защото това е първата рецепта/вече съм опитала доста от твоите великолепия/,която не ми се получава с точно спазените пропорции. Моите борчета не бяха така красиви като твоите/явно способностите ми за моделиране клонят към нула:) Важното е,че дъщеря ми много ги хареса и ги унищожаваше на конвейр.Много и напомнят на захарните фигурки върху тортите,а те са единственото нещо,което яде като отиде на рожден ден:) От много отдавна/всъщност от самото публикуване на рецептета/ бях решила да направя борчетата.
Трудно открих продуктите,едва вчера намерих глюкоза.
Йоана,нали става въпрос за глюкозата с консистенция на течен мед,а не тази,която е на банки и се продава в аптеките?
Питам,защото това е първата рецепта/вече съм опитала доста от твоите великолепия/,която не ми се получава с точно спазените пропорции.
Моите борчета не бяха така красиви като твоите/явно способностите ми за моделиране клонят към нула:)
Важното е,че дъщеря ми много ги хареса и ги унищожаваше на конвейр.Много и напомнят на захарните фигурки върху тортите,а те са единственото нещо,което яде като отиде на рожден ден:)

]]> От: 5 безглутеинови вегетариански рецепти – Кулинарно - в кухнята с Йоана http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4337 5 безглутеинови вегетариански рецепти – Кулинарно - в кухнята с Йоана Fri, 10 Sep 2010 04:45:06 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4337 [...] рецепти с ябълки и дюли, щолен, риба за Никулден и коледни сладки, получих и едно писмо, което силно ме заинтригува. Без [...] [...] рецепти с ябълки и дюли, щолен, риба за Никулден и коледни сладки, получих и едно писмо, което силно ме заинтригува. Без [...]

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4336 Йоана Петрова Fri, 08 Jan 2010 17:19:29 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4336 О-о, Джи, не съм забравила. :) Веднага започвам да сортирам. :) О-о, Джи, не съм забравила. :) Веднага започвам да сортирам. :)

]]> От: Джижи http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4335 Джижи Fri, 08 Jan 2010 17:06:50 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4335 :))) Джо, ето тук си мислех, че може да бъде добавена категория че се приготвя без печене или както ти каза без термична обработка :))) :) )) Джо, ето тук си мислех, че може да бъде добавена категория че се приготвя без печене или както ти каза без термична обработка :) ))

]]> От: Диването http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4334 Диването Sun, 03 Jan 2010 15:40:05 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4334 Използвах мед, понеже глюкоза не намерих. Наистина тестото пое малко повече захар, но пък обрах овациите! Благодаря за рецептата. ;-) Използвах мед, понеже глюкоза не намерих. Наистина тестото пое малко повече захар, но пък обрах овациите! Благодаря за рецептата. ;-)

]]> От: Мира http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4333 Мира Fri, 01 Jan 2010 21:14:24 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4333 Борчетата се оказаха съвсем лесни за оформяне, станаха точно като твоите. С две борчета украсих коледната къщичка, която направих като коледен подарък за моята свекърва. Празнична магия е завладяла всички в къщи тези дни, а сега замислям нещо интересно за утре! Борчетата се оказаха съвсем лесни за оформяне, станаха точно като твоите. С две борчета украсих коледната къщичка, която направих като коледен подарък за моята свекърва. Празнична магия е завладяла всички в къщи тези дни, а сега замислям нещо интересно за утре!

]]> От: Портокалови сладки с меласа и захарна глазура – Кулинарно - в кухнята с Йоана http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/tree-shaped-almond-desserts/#comment-4332 Портокалови сладки с меласа и захарна глазура – Кулинарно - в кухнята с Йоана Fri, 25 Dec 2009 05:18:14 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=5266#comment-4332 [...] с които знам, че ще зарадвам всеки. И въпреки, че захарните борчета свършиха вече, то добре опакования щолен изчаква [...] [...] с които знам, че ще зарадвам всеки. И въпреки, че захарните борчета свършиха вече, то добре опакования щолен изчаква [...]

]]>