Коментари на "Защо имам блог?"

От: Русалана

Русалана — Wed, 10 Mar 2010 11:44:35 +0000

Благодаря за вниманието!!!!Определено мисля да се възползвам. Отявлен Чревоугодник съм.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 09 Mar 2010 16:03:04 +0000

Здравей Руслана.
Филмът изгледах отдавна.
Не съм запозната да има такава професия в България – кулинарен критик. Има хора, които споделят своите оценки относно обслужването и храната в ресторантите, но по-скоро това е като хоби. Същото като аз или ти да оценим един ресторант. Ще го оценим според нашите възгледи.
Все пак, в този блог споделям моят начин да се насладя на храната и съвсем не очаквам да се хареса на всеки. Вкусът е относително понятие и може да се разглежда в различни степени при различните хора.
Ако това, което правя ти харесва – заповядай в моята кухня.

От: Русалана

Русалана — Tue, 09 Mar 2010 15:58:24 +0000

А дали има кулинарни критици в България .Действащи и успешни.

От: Русалана

Русалана — Tue, 09 Mar 2010 15:48:05 +0000

Здравей ,съвсем случайно попаднах Тук.След като изгледах един филм, който ти препоръчвам „Juliе and Julia „ако не си го гледала разбира се.Разтърсих се в нета дали в България съществува професията на кулинарния критик,така както е в Америка например.Съвсем не претендирам за това че съм разбирач но поне усещам и вдъхвам добиря вкус на храната.Кулинарията е цяло цяло изкуство , и разбира се не е лъжица за всяка уста.Старая се, също като теб да приготвям храна в къщи за цялото си семейство и най вече за трите си дъщери.
Поздрави и продължавай напред Смело.

От: Защото сме блогъри. « Свърталище на чорапи

Защото сме блогъри. « Свърталище на чорапи — Sun, 22 Nov 2009 08:34:03 +0000

[...] мъдрости на Станишев, за да мога да обясня адекватно защо имам блог, но не съм. Истината е, че такива долбокомъдрени четива [...]

От: Мира

Мира — Fri, 20 Nov 2009 10:08:52 +0000

И аз го чакам с нетърпение, още от лятото! Бях сигурна че като наближи Коледа, ще ни зарадваш със щолен

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 19 Nov 2009 18:01:41 +0000

Запретвам ръкави. Къде е ситото? А да, ето.
Скоро ще има и щолен.

От: Лиляна Стоянова

Лиляна Стоянова — Thu, 19 Nov 2009 10:23:34 +0000

Мила Йоана,
Време е за щолен!
Моля, предложи рецепта.
Пробвала съм много, но никога не съм постигала характерния „немски“ вкус.
Искрено твоя,
Л. Стоянова

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 16 Nov 2009 20:37:54 +0000

Кулинарна критика? Зависи как е поднесена. Ако е под формата на съвет и критиката е градивна, разбира се вслушвам се, но не е задължително да изпълнявам, ако не ми допада идеята и храната не се приготвя според моите критерии.
Ако приготвената от мен храна не се хареса на някого, приемам, че не харесва моят стил. Не смятам, че вкусовете на всеки един човек могат да се сложат под общ знаменател.

Но аз все още се уча. Всъщност, учим се цял живот. Винаги може да разбереш и видиш нещо ново. Въпроса е в това дали го прилагаш, защото ти харесва или защото някой друг ти е казал, че така трябва да бъде.

Но и не съм имала сериозна критика до сега, за да ти отговоря пълноценно на този въпрос. Единственото недоволство от читателите на блога е че повечето рецепти, които предлагам отнемат много време. Веднага ще се оправдая. Аз сама приготвям храната в къщи. Не купувам полуфабрикати, не използвам готови смеси и бульони. Замесвам тесто за хляб, от скоро започнах и да приготвям прясна паста. Старая се да употребявам по-малко консервирани храни, например песто, маслинена паста, домати и т.н.

Знаех си, че ще се отнеса по темата. Има какво още да кажа, но може да я обсъдим на дълго и широко друг път.

Събиране на кулинарните блогъри звучи доста интригуващо. Имам интерес и съм с двете ръце „за“.

От: Ради Стамболов

Ради Стамболов — Sun, 15 Nov 2009 20:35:48 +0000

Йоана от доста време си мисля и е добре да те попитам ти какво мислиш за кулинарната критика
искаш ли през Януари да организираме събиране на кулинарните блогари .
Моля те да ми кажеш какво мислиш

От: Силвия

Силвия — Fri, 06 Nov 2009 09:27:09 +0000

Ще отговоря непременно, сам малко да си помисля. Толкова отдавна започнах, че съм загубила земята от хоризонта – само море е около мен сега.
Благодаря за предизвикателството, Йоана.

От: Dani

Dani — Thu, 05 Nov 2009 17:46:43 +0000

Радвам се винаги ,когато посетя блога ти-не само за това, че ще намеря нещо ,което да ми достави удоволствие като усещане за храна,а това ,че ти наистина го представяш като изкуство.Пожелавам ти от сърце да усвоиш това изуство!

От: margarita

margarita — Thu, 05 Nov 2009 16:05:33 +0000

Харесва ми положителното ти и ведро отношение към всичко и всеки, който се спре тук и каквото ни представиш тук! Следваш ли с плам целите си, няма как да не се осъществят! Успех, Йоана!

От: Рос

Рос — Thu, 05 Nov 2009 08:48:22 +0000

Едни твои неща взимам на небце – десертите особено, други – присърце. В тази връзка ще поема щафетата. Само да потрепне творческата ми муза, че от едно прочетено блогърско изречение малко се вдърви

От: Milena Cholakova

Milena Cholakova — Thu, 05 Nov 2009 06:40:11 +0000

Успех Йоана!И в личен и в професионален план.Истинско удоволствие е когато човек има възможност да се занимава с това,което обича и което го вълнува.Тогава всичко е по-лесно,по-красиво,а любовта,с която е създадено няма начин да не се усети.Относно блога ти,не веднъж са ти казвали,че е прекрасен,присъединявам се:)Вдъхновяващо,стимулиращо и много красиво виртуално пространство;)…..така бих го описала аз!

От: Тодор Христов

Тодор Христов — Thu, 05 Nov 2009 06:33:07 +0000

Според мен блогът има значителен потенциал, в т.ч. и за монетизация (не само чрез Adsense, говоря за директна работа с рекламодатели), ако се планират правилно нещата. Поставен е на правилната основа, има страхотни снимки, интересни рецепти, аудитория също има – всички основни предпоставки са налице.

Успех в развитието на блога!!