Коментари на "Салата от червено цвекло и портокали"

От: Ирина

Ирина — Thu, 11 Mar 2010 09:08:48 +0000

Приготвих салата, но в последния момент се отказах да варя цвеклото. Вместо това го нарязах на тънко и го мариновах в портокалови корички и сок, лавандулова вода и подправките.
Много вкусно!
http://iririri.snimka.bg/cooking/na-masata.452078.17762775
Мерси! )))

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 09 Mar 2010 11:03:23 +0000

Това му е хубавото на кулинарните блогове и списания. Набелязваш си рецепта и я интерпретираш в твой стил.

От: Ирина

Ирина — Tue, 09 Mar 2010 10:30:01 +0000

Салатата изглежда пленително!
Дори си представям как се смесват ароматите и текстурите на портокала и цвеклото…
Понеже и аз нямам налична вода от портокалови цветове, мисля да заменя с лавандулова вода. И да добавя розов пипер – много харесвам цветистата му пикантност, мисля че ще се съчетае идеално. Отивам да сваря цвеклото
П.П. Ментата не може да се съчетава с хомеопатично лечение (както и джодена), затова ще опитам с босилек или майорана… Май ще излезе съвсем нова салата:)

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 08 Mar 2010 17:25:39 +0000

Не. Портокалите и водата от портокалови цветове (която леко нагарча) чудесно се справят с тази задача.

От: Анонимен

Анонимен — Mon, 08 Mar 2010 16:48:01 +0000

И все пак предпо4итам сладникавия вкус на червеното цвекло да го неутрализирам с малко кисел вкус- лимон, оцет…в тази рецепта не преобладава ли сладкия вкус?

От: verkata

verkata — Thu, 11 Feb 2010 04:07:23 +0000

Тази комбинация нея знам но, ще се пробва.Добре изглежда

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 02 Dec 2009 20:38:59 +0000

Вече съм отговорила в коментар, по-горе.

От: МАРИНА

МАРИНА — Wed, 02 Dec 2009 20:35:23 +0000

С какво може да се замени вода от портокаловите цветчета за тази салата?

От: Апостол Апостолов

Апостол Апостолов — Sat, 31 Oct 2009 05:52:09 +0000

На външен вид е много сюрреалистично. На вкус- ще опитам. Непременно!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 30 Oct 2009 23:20:33 +0000

Дарина, няма аналог. Или поне аз не знам такъв. Водата е много наситена на аромат, но няма нищо общо с миризмата и вкуса на портокал. По скоро миризмата е цветна, както вече се изразих, като парфюм.

От: Диди

Диди — Fri, 30 Oct 2009 09:21:43 +0000

Много обичам цвекло и се чудя на хората, които казват, че има вкус на пръст…Благодаря за хубавата рецепта само трябва да измисля нещо за водата от портокалови цветчета До преди година приготвях цвекло само по един и същ начин – сварено, рендосано и смесено с майонеза, горчица, лимонов сок, чесън и малко кисело мляко по желание. Става интересно розова и вкусна салата. Миналата година приготвих салата с цвекло по рецептата от списание Меню (Зима 2008) брой 27, която силно препоръчвам на любителите на цвеклото и експериментаторите в кухнята… Освен цвекло и портокали в салата има и сирене и магданоз… Бях изненадана от вкуса на портокал със сирене и магданоз! Невероятно е, а за цвеклото да не говоря…. Май днес за вечеря ще има зимна салата!!! Мерси за вдъхновението, Йоана!

От: Дарина

Дарина — Fri, 30 Oct 2009 09:17:25 +0000

А водата от портокалови цветчета има ли аналог в българската кухня или с какво може да се замести?

От: КРАСИМИР

КРАСИМИР — Fri, 30 Oct 2009 09:09:54 +0000

И АЗ ИСКАМ ТАЗИ САЛАТА , С ЧАША ХУБАВА РАКИЯ….

От: Илияна

Илияна — Fri, 30 Oct 2009 07:48:09 +0000

Поздравления!

От: Павел

Павел — Fri, 30 Oct 2009 06:06:04 +0000

Ще повторя Dani отгоре: Страхотна наслада за очите. И ще добавя, страхотна статия за душевността. Точно ме уцели. Веднага щом имам време ще пробвам салатата

От: Dani

Dani — Fri, 30 Oct 2009 06:01:56 +0000

Страхотна наслада за очите /а и не само за тях/Поздрави!