Коментари на: Лазаня с пресни кори, доматен сос и сирена

От: Боряна

Боряна — Mon, 06 Feb 2012 10:07:47 +0000

Страхотна рецепта, облизахме си пръстите…:)))

От: Анонимен

Анонимен — Tue, 16 Aug 2011 12:19:28 +0000

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mnogo mi haresa

От: Прясна паста с тиквички, пармезан и хрупкав босилек – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Thu, 20 May 2010 05:43:03 +0000

[...] от тези рецепти, като прясна паста със сос Пепероната, лазаня с пресни кори, равиоли с рикота и спанак и още едни равиоли с тиква и [...]

От: Равиоли с тиква и сметанов сос с горгонзола – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Mon, 22 Mar 2010 18:45:50 +0000

[...] лазанята с пресни кори, доматен сос и сирена си наумих да приготвя равиоли с тиква. Желанието за [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Tue, 27 Oct 2009 06:03:42 +0000

О-хо, читател от далече. Аз също се радвам. Благодаря за милите думи, Криси.

От: Криси

Криси — Mon, 26 Oct 2009 23:53:01 +0000

Здравей Йоана!
Пише ти Криси от Австрия.Днес след обяд случайно открих твоят сайт и не мога да се отделя от него.Гледах и участието ти при Гала. Нямам думи. Ти си едно голямо СЪКРОВИЩЕ. Всичко при теб е перфектно.Радвам се много за теб и всичко което правиш за хората и вярвям че големите успехи са пред теб! Дерзай!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 30 Sep 2009 08:15:00 +0000

Рори, захарта неутрализира киселинността на доматите, за това в повечето рецепти за доматен сос присъства от 1 чаена до 1 супена лъжица захар, в зависимост от количеството на доматите.
Не смятам, че сирената омекотяват киселия вкус, дори напротив. Те също имат известно количество киселина.

От: Рори

Рори — Wed, 30 Sep 2009 06:58:57 +0000

Йоанче, иска ми се да знам и твоето мнение по един въпорс относно доматения сос (ох, и рима се получи Какво смяташ за добавянето на щипка захар към доматите, какъв доматен вкус ти се получи с тази лазанят и дали сирената не омекотяват киселината на соса.

От: Radka

Radka — Tue, 29 Sep 2009 17:17:40 +0000

Здравей Йоана, /а и всички вие четящи фенове/
Предполагам, че всичко което ни показваш е безумно вкусно, но за мен в твоя блог има нещо по-важно. Това, което правиш е изпълнено с такъв нестихващ ентусиазъм и заразяваща любов, че се улавям как чакам следващата ти рецепта не заради кулинарното й съдържание, а заради топлата история, която я съпътства.
Благодаря ти за това което правиш и за начина по който ни вдъхновяваш.

От: Dani

Dani — Mon, 28 Sep 2009 16:48:16 +0000

Н а мен ми се ядат равиоли със спанак и може би малко синьо сиренце.Готовите кори може би няма да се напоят само с доматения сос.Аз харесвам бешамела и двата соса вървят добре.При прясно направените кори сигурно е друго-те не са сухи както готовите.