Коментари на: Гръцка салата

От: Нина

Нина — Fri, 12 Aug 2011 19:55:57 +0000

Скоро открих Вашите рецепти и съм възхитена! Много то нещата ги правя по интуиция. Мразя точните рецепти! Импровизирам – винаги… Що се отнася до гръцката салата, ако е със зехтин – супер е от мен: поздравления!!!

От: Анонимен

Анонимен — Mon, 18 Apr 2011 07:17:49 +0000

Това са маслини Каламон, едни от най-вкусните маслини… Имат леко горчив вкус, дребният сорт е по-горчив от едрите Каламон. Има черни, кафяви, леко червеникави… В Гърция ги продават и сушени, заляти със зехтин, истински деликатес.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sun, 17 Apr 2011 20:42:11 +0000

Да, това е най-разпространеният вариант, особено в туристическите зони и за туристите в гръцки заведения извън Гърция. В различните региони на страната съществуват различни варианти – някои обичат да слагат каперси, други листа маруля и т.н. Що се отнася до сиренето, аз залагам на фета.

От: Анонимен

Анонимен — Sun, 17 Apr 2011 17:51:20 +0000

da vi napi6a to4nata recepta 1 v grackata salata niaka kapersi slagat se domati krastavici star lyk zelena 4y6ka tova vsi4ko se nariazva na edro zextin kolkoto iskate feta plo4ka ili bialo salamoyreno sirene i se porasva s rigan tova e receptata za gracka salata

От: ИЛИЯ

ИЛИЯ — Sun, 13 Feb 2011 09:35:37 +0000

Имам малко заведение с топла кухня,където можем да направим по твой и наш начин жилавите телешки пържоли-напр.от врат.При това ще видиш технологията и ще можем да обменим и опит и за други меса.Отговори ми по Email за да мога да ти пратя тел. за връзка.Ще се радваме със съпругата ми да ни посетите.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 10 Feb 2011 16:13:24 +0000

Не оспорвам. Но Каламата и Каламон са една и съща маслина от един и същи регион – Каламата.
С името Каламон са известни в Гърция, с името Каламата – по света.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 10 Feb 2011 16:01:21 +0000

Каперсите са неразтворени цветове (пъпки) на растение. Има различни видове, от които най-разпространени са дребните и мариновани пъпки. Имат кисел и леко горчив вкус. Използват се най-често в салати и към риба, където може да заменят лимоновия сок (или оцет при салатите).
Добавят кисела и пикантна нотка в гръцката салата. Може да се пропуснат.

От: ИЛИЯ

ИЛИЯ — Thu, 10 Feb 2011 15:19:45 +0000

ИЗВИНЯВАЙТЕ,ЧЕ СЕ НАМЕСВАМ, НО МАСЛИНИТЕ СА КАЛАМОН ОТ ГРЪЦКАТА МЕСТНОСТ КАЛАМАТА.

От: ИЛИЯ

ИЛИЯ — Thu, 10 Feb 2011 15:14:36 +0000

КАКВО Е КАПЕРСИ И МОЖЕ ЛИ ДА СЕ ЗАМЕНИ С НЕЩО ДРУГО?

От: христина

христина — Tue, 17 Aug 2010 19:55:55 +0000

Аи, момичета тук е един студ, ама аз си правя салатки и в студа,само вкусните наши сиренца ми липсват и мнооого съжалявам.Има ли някои да обича салата със сини домати, аз правя една …хммммм