Коментари на: Мариновани пилешки бутчета с кокосов сос

От: Моето парти 2010 | Кулинарно — в кухнята с Йоана

Моето парти 2010 | Кулинарно — в кухнята с Йоана — Sun, 18 Dec 2011 11:44:21 +0000

[...] завърша тези пикантни хапки подобаващо, ги поръсих с пресен кориандър.Ако забележиш, до тук има само вегетарианска храна. [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 05 Jun 2010 07:47:23 +0000

Не бих могла да поема този риск да изготвям и публикувам рецепти за диабетно болни. Лекарската консултация е задължителна!

От: verkata

verkata — Sat, 05 Jun 2010 06:18:53 +0000

вашите рецепти много ми допадат, и с удоволствие ги приготвям.ако може и даима нещо и за диабетно болни .Поздрави!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 19 Apr 2010 19:16:14 +0000

Кокосовото мляко се приготвя от месото на пресен кокосов орех. От брашното или кокосовите стърготини няма да се получи същото. Ще липсват наситения вкус и маслеността.

От: Йордан

Йордан — Mon, 19 Apr 2010 18:51:04 +0000

Кокосово мляко можеш да си направиш като накиснеш малко кокосово брашно или кокосови ядки в краве мляко.

От: Стефан

Стефан — Wed, 16 Dec 2009 10:53:26 +0000

Турмерикът е всъщност куркума. Иначе, поздравления за блога и рецептата. Бидейки запален фен на индийската кухня, сам често приготвям такава. Има убийствени видео-рецепти на videojug.com .

От: Нели Тончева

Нели Тончева — Sat, 17 Oct 2009 14:41:17 +0000

Всички подправки се запичат в сух тиган и после може да се смелят в домашна електрическа мелачка за кафе и….готово.Прибирате в бурканче и сьхранявате на сухо място,като е годно за консумация около 3-4 месеца.:).Успех в това предизвикателство мили момичета!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 07 Sep 2009 16:10:56 +0000

Галина, може да импровизираш и да приготвиш подправката сама. Основните съставки за гарам масала се продават по отделно в големите вериги хранителни магазини. Няма точна рецепта, всичко е въпрос на вкус. Трябват ти индийско орехче, кардамом, кимион, звездовиден анасон, семена от кориандър, карамфил, дафинов лист. Всички съставки се смесват и смилат на прах.
Все пак в супер маркетите би трябвало да продават гарам масала – на прах или на паста. Виждала съм в Пикадили да се продават много индийски и китайски подправки и смеси.

От: Галина

Галина — Mon, 07 Sep 2009 12:52:57 +0000

Здравей Йоана! Много искам да изпробвам тази рецепта и искам да попитам дали мога да си купя готова подправката гарам масала- като потърсих в интернет навсякаде откривам рецепти как се прави, но не и къде мога да я купя. Аз съм от Пловдив и не знам дали на големите пазари мога да я открия.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sun, 06 Sep 2009 14:47:34 +0000

Saar, индийски подправки си купих от Египетския пазар в Истанбул. Но може да се намерят на женския пазар в магазинчета със сирийски, индийски и китайски стоки.