Коментари на: Ягоди с крем сирене и целувки

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 11 May 2011 16:01:19 +0000

Аз предпочитам да използвам Филаделфия – има нежна кремообразна текстура, не е воднисто, нито сухо. Може да се използва и Exquisa.
Което и от двете да избереш, остави ги на стайна температура за няколко часа и отцеди водата, която се е образувала.

От: tzarina

tzarina — Wed, 11 May 2011 15:53:18 +0000

А какво крем сирене ще е най-позходящо за този десерт?
Искам да го направя на съпруга си. Благодаря Ви.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 24 Mar 2011 15:21:37 +0000

Рисуването на кръгове върху хартията не е задължително. Но ако искаш еднакви и равни кръгове, това е много добър ориентир докъде да се разстели меренга.

От: Ели

Ели — Thu, 24 Mar 2011 14:40:02 +0000

Йоана, това с рисуването на кръговете в/у хартията ми взе акъла…може и да е популярно, но аз лично за пръв път го виждам…Благодаря ти.

От: Ягодово смути – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Ягодово смути – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Fri, 10 Sep 2010 04:43:26 +0000

[...] А в сезона на ягодите приготвям ягодови мъфини, крем с ягоди, тарталети с ягоди, палачинки с ягоди, клафути с ягоди, [...]

От: Ива

Ива — Mon, 05 Jul 2010 09:05:41 +0000

Току-що попаднах на твоя блог (?) и съм направо възхитена! Всичко изглежда много вкусно, снимките също са страхотни, а фактът, че в този крем няма грам захар още повече ме зарадва Мисля, че трябва да изтичам до магазина за продукти ))

От: Марги

Марги — Mon, 25 May 2009 09:20:40 +0000

Много благодаря за отговора.Вярвам на твоята преценка и няма да опитвам ))

От: Крем с ягоди

Крем с ягоди — Wed, 20 May 2009 10:13:06 +0000

[...] идея на Йоана в крема сложих и натрошени целувки. Благодаря за [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 20 May 2009 06:14:44 +0000

Марги, мисля, че няма да се получи. Но ако към кремът се добави желатин, тогава може да стане нещо като парфе.

От: Марги

Марги — Tue, 19 May 2009 19:06:27 +0000

Страхотен десерт,както винаги:))Искам да те попитам,мислиш ли,че може да се превърне в торта с орехови блатове и натурален шоколад за глазура,или ще стане много течна.Предварително ти благодаря за съвета.