Коментари на: Корни с ядки, кокос и кленов сироп http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/ в кухнята с Йоана Wed, 08 Feb 2012 19:44:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2693 Йоана Петрова Fri, 26 Nov 2010 15:30:22 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2693 Погледни в страницата <a href="http://www.kulinarno-joana.com/places-and-goods/" rel="nofollow">"Кое откъде?"</a>. Погледни в страницата „Кое откъде?“.

]]> От: Desislava http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2692 Desislava Fri, 26 Nov 2010 09:48:19 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2692 Здравей, Йоана...много искам да си купя кленов сироп , може ли да ме насочиш към някои магазини , в които се предлага? Здравей, Йоана…много искам да си купя кленов сироп , може ли да ме насочиш към някои магазини , в които се предлага?

]]> От: Пай с праскови – Кулинарно - в кухнята с Йоана http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2691 Пай с праскови – Кулинарно - в кухнята с Йоана Sun, 19 Sep 2010 07:06:13 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2691 [...] или парче шоколад. А може да е поширана круша, кейк, корни или овесени сладки. Тенденция напоследък е в къщи да [...] [...] или парче шоколад. А може да е поширана круша, кейк, корни или овесени сладки. Тенденция напоследък е в къщи да [...]

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2690 Йоана Петрова Fri, 29 Jan 2010 22:33:33 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2690 За да се слепят сухите продукти, трябва да им се добави някаква течна съставка. Да, кленовия сироп е скъп и този от 15лв. е най-евтиния вариант, който вероятно е примесен с мед. Не ми е познат аналог на кленовия сироп, с неговия смолист, сладникав вкус и аромат. Но в тази рецепта,мисля, че няма да има проблем да се използва изцяло мед, вместо кленов сироп. За да се слепят сухите продукти, трябва да им се добави някаква течна съставка. Да, кленовия сироп е скъп и този от 15лв. е най-евтиния вариант, който вероятно е примесен с мед. Не ми е познат аналог на кленовия сироп, с неговия смолист, сладникав вкус и аромат.
Но в тази рецепта,мисля, че няма да има проблем да се използва изцяло мед, вместо кленов сироп.

]]> От: Вики http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2689 Вики Fri, 29 Jan 2010 10:39:55 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2689 Здравей Йоана, от миналата година най-случайно попаднах на твоите рецепти и от тогава доколкото мога постоянно се информирам като реша да правя нещо. Сега реших да направя тези бижута, но този кленов сироп 150 мл е 15 лв. - досвидя ми се да ги дам. Предполагам, че няма заместител, но все пак ако може с нещо да се замести или без него ще ти бъда благодарна да ми пшеш. Здравей Йоана,
от миналата година най-случайно попаднах на твоите рецепти и от тогава доколкото мога постоянно се информирам като реша да правя нещо. Сега реших да направя тези бижута, но този кленов сироп 150 мл е 15 лв. – досвидя ми се да ги дам. Предполагам, че няма заместител, но все пак ако може с нещо да се замести или без него ще ти бъда благодарна да ми пшеш.

]]> От: Мария http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2688 Мария Mon, 26 Oct 2009 18:17:30 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2688 Мила Йоана, Благодаря за отговора. Наистина, преди да сготвиш за някого, добре е да си напълно наясно какво НЕ трябва да има в менюто, иначе могат да станат неприятни фалове. Аз самата знаех, че ястията трябва да са вегански, но просто и през ум не ми мина, че медът всъщност е животински продукт и не е постен. А едно време се смеех като ми разказваха как в Щатите децата масово мислели, че млякото е вид безалкохолна напитка от типа на сока :). Е, поне научих нещо ново от цялата работа.. :) Отново благодарности, не спирай да готвиш и да споделяш! Мила Йоана,
Благодаря за отговора. Наистина, преди да сготвиш за някого, добре е да си напълно наясно какво НЕ трябва да има в менюто, иначе могат да станат неприятни фалове. Аз самата знаех, че ястията трябва да са вегански, но просто и през ум не ми мина, че медът всъщност е животински продукт и не е постен. А едно време се смеех като ми разказваха как в Щатите децата масово мислели, че млякото е вид безалкохолна напитка от типа на сока :) .
Е, поне научих нещо ново от цялата работа.. :) Отново благодарности, не спирай да готвиш и да споделяш!

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2687 Йоана Петрова Sun, 25 Oct 2009 20:50:22 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2687 Мария, много се радвам, че си се спряла на моята рецепта. От личен опит знам, че за вегетарианци е трудно да се избере меню. Едни включват мляко и млечни продукти, други ядат само зеленчуци и плодове, а трети (както в твоя случай) отричат дори и меда. За това е хубаво предварително да се уточни кой какво яде, какво трябва и не трябва да се включва в менюто. Тези, които са пълни вегетарианци и/или суровоядци, нямат голям избор на десерти, освен пресни или сушени плодове. Но повечето от тях, предполагам, че ги консумират на гладен стомах. Темата е доста дълга. Когато постя, аз не се отказвам от меда. Напротив, той ми дава много енергия и ценни минерали. Мария, много се радвам, че си се спряла на моята рецепта.
От личен опит знам, че за вегетарианци е трудно да се избере меню. Едни включват мляко и млечни продукти, други ядат само зеленчуци и плодове, а трети (както в твоя случай) отричат дори и меда. За това е хубаво предварително да се уточни кой какво яде, какво трябва и не трябва да се включва в менюто. Тези, които са пълни вегетарианци и/или суровоядци, нямат голям избор на десерти, освен пресни или сушени плодове. Но повечето от тях, предполагам, че ги консумират на гладен стомах. Темата е доста дълга.

Когато постя, аз не се отказвам от меда. Напротив, той ми дава много енергия и ценни минерали.

]]> От: Мария http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2686 Мария Sun, 25 Oct 2009 10:41:38 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2686 Здравей, Йоана! Голям фен съм на сайта, следя го най-редовно от 1-2 месеца насам и не спирам да се удивлявам на твоя ентусиазъм, талант, умението да съчетаваш продукти и да ги представяш по толкова красив начин. Снимките също са винаги на такова добро ниво, просто поздравления! Вчера за първи път се престраших да се опитам да направя една от твоите рецепти - именно тази, за корнита с кокос и кленов сироп. Бях поканена да сготвя за 25-30 човека и реших това да бъде десертът, защото ми се стори лесен и в същото време вкусен. Другата причина да го избера беше условието яденетата, които трябваше да готвя да бъдат постни, или вегански. Направих аз сладките, но тъй като трябваше да преобразувам количествата да станат за 30тина човека и нещо ги пообърках явно, та се получи сместа много мека. Накрая направих просто топчета, които овалях в кокосови стърготини. :) Малко не чак толкова представително, но се изядоха и много ги харесаха. Само накрая един от хората забеляза, че всъщност сладките НЕ са постни, защото в тях има мед, който е животински продукт. Беше твърде късно така или иначе, и повечето хора не бяха разбрали, че са яли сладки с мед, и без това ароматът на кленов сироп е доста силен и "надвива". :)... Но, ако някой иска да си прави от тези, иначе прекрасни и лесни сладки, по време на пости или за вегани, не са подходящи. Здравей, Йоана!
Голям фен съм на сайта, следя го най-редовно от 1-2 месеца насам и не спирам да се удивлявам на твоя ентусиазъм, талант, умението да съчетаваш продукти и да ги представяш по толкова красив начин. Снимките също са винаги на такова добро ниво, просто поздравления!
Вчера за първи път се престраших да се опитам да направя една от твоите рецепти – именно тази, за корнита с кокос и кленов сироп. Бях поканена да сготвя за 25-30 човека и реших това да бъде десертът, защото ми се стори лесен и в същото време вкусен. Другата причина да го избера беше условието яденетата, които трябваше да готвя да бъдат постни, или вегански. Направих аз сладките, но тъй като трябваше да преобразувам количествата да станат за 30тина човека и нещо ги пообърках явно, та се получи сместа много мека. Накрая направих просто топчета, които овалях в кокосови стърготини. :) Малко не чак толкова представително, но се изядоха и много ги харесаха.
Само накрая един от хората забеляза, че всъщност сладките НЕ са постни, защото в тях има мед, който е животински продукт. Беше твърде късно така или иначе, и повечето хора не бяха разбрали, че са яли сладки с мед, и без това ароматът на кленов сироп е доста силен и „надвива“. :) …
Но, ако някой иска да си прави от тези, иначе прекрасни и лесни сладки, по време на пости или за вегани, не са подходящи.

]]> От: Деси http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2685 Деси Tue, 20 Oct 2009 17:07:22 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2685 Здравей,Йоана! Миналата седмица търсех хотели във Венеция и попаднах на блога ти.Ето ме тук,седмица по-късно с хрупкави корнита в ръка. Много ми харесва стила ти.Още щом открих блога,го прибавих към фаворитите си. Всяко ястие си има предистория.Чудесно! Благодаря ти за свежото настроение.Желая ти успех:) Здравей,Йоана!
Миналата седмица търсех хотели във Венеция и попаднах на блога ти.Ето ме тук,седмица по-късно с хрупкави корнита в ръка.
Много ми харесва стила ти.Още щом открих блога,го прибавих към фаворитите си.
Всяко ястие си има предистория.Чудесно!
Благодаря ти за свежото настроение.Желая ти успех:)

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2009/03/nut-coco-corny-whit-maple-syrup/#comment-2684 Йоана Петрова Thu, 26 Mar 2009 06:15:07 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=2631#comment-2684 Вдъхновение черпя от интернет и избрани кулинарни книги. В не малка част от рецептите импровизирам, като заменям един продукт за друг, използвам различна термична обработка, поднасям ястието/десерта така както аз го "виждам". Там, където съм взела съставките и идеите едно към едно споменавам източника. Вдъхновение черпя от интернет и избрани кулинарни книги. В не малка част от рецептите импровизирам, като заменям един продукт за друг, използвам различна термична обработка, поднасям ястието/десерта така както аз го „виждам“. Там, където съм взела съставките и идеите едно към едно споменавам източника.

]]>