Коментари на: Овесени блокчета с орехи и сушени боровинки

От: Тихомира

Тихомира — Fri, 02 Dec 2011 16:04:39 +0000

Много благодаря за обяснението!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 02 Dec 2011 15:53:53 +0000

Меласата придава дълбок вкус и аромат на карамелизирана захар, затова е добре да се използва. Ако все пак не разполагаш с такава, може да я замениш с мед в същото количество. Агавето има неутрален вкус и според мен няма причина да се сложи в тази рецепта. А освен това при термична обработка, агавето губи сладостта си.
Няма да е фатално ако го използваш, но според мен наистина няма да има полза.

От: Тихомира

Тихомира — Fri, 02 Dec 2011 15:01:49 +0000

Здравей Йоана, искам да те попитам мога ли да заместя меласата със сироп от агаве…?!….не съм ползвала нито едно от двете, но вчера купих сиропа от агаве по повод на друга рецепта…

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 05 Jun 2010 21:00:36 +0000

При такива десерти, като домашното корни, много е важно съотношението на сухите и течните съставки за да се слепи добре. Имам много провали с други рецепти за корни, именно заради това. Понякога от значение е размера на парченцата на продукти като сушени плодове и ядки. Има значение и дебелината, на която ще се растели сместа.
Тази рецепта ми е единствената сполучлива, при която корнито се пече. Затова предпочитам да приготвям корни без печене.
Но не се отчайвай. Пробвай някоя от другите ми рецепти за зърнени снакове.

От: snejunk

snejunk — Sat, 05 Jun 2010 20:49:04 +0000

Здравей,Йоана!Направих този снакс с идеята за здравословно семейно хранене..обаче,нещо не стана както трябва-вкусно е,но лепнат и по-скоро се разпадат.имаш ли идея къде може да е грешката,защото рецептата не е сложна и не виждам къде може да съм объркала!

От: Корни с фъстъчено масло – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Корни с фъстъчено масло – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Thu, 06 May 2010 06:12:59 +0000

[...] Овесни блокчета с орехи и сушени боровинки [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 22 Jan 2010 22:43:29 +0000

Аз ти благодаря, че споделяш това.
Радвам се, че има хора, които ценят домашно приготвената храна. И такива, които приготвят храната за семейството си. Бих искала те да бъдат все повече и повече.

От: Радостина Неделчева

Радостина Неделчева — Fri, 22 Jan 2010 18:27:29 +0000

Йоана, още веднъж поздравления от мен! Толкова се смях днес, като се прибра съпругът ми от работа! Както и друг път си беше взел корни приготвено по тази рецепта, а днес беше занесъл и рецептата на един колега, който го бил харесал. В крайна сметка още двама други колеги си преснимали рецептата след като го опитали! Твоите рецепти се разпространяват с голяма скорост! Благодаря ти за прекрасните рецепти и начина, по който ги поднасяш!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 18 Jun 2009 22:31:07 +0000

Хартията за печене не е задължителна, но препоръчителна. Ако имаш възможност, купи си. Иначе, да, може да намажеш тавата обилно с масло.

От: tsefey

tsefey — Thu, 18 Jun 2009 19:04:26 +0000

изключителен блог! вдъхновена съм много! толкова интересни и красиво поднесени рецепти! благодаря много, че споделяш с нас:)))
имам един въпрос относно тази рецепта. тъй като нямам хартия за печене, мога ли направо да пека в тавичка намазана с масло?