Честита Баба Марта!
От нашите баби знаем, че червените бузки са признак за добро здраве и за това на днешният ден си пожелаваме да сме румени, червени, здрави и засмени. Аз като пия една-две чаши вино, пак ставам румена и засмяна, но това е друга тема.
Моята приятелка Габи, която сега е в Англия, изпрати писмо до мен и Вальо и за да предам точно посланието (свързано с настоящата рецепта) , ще извадя цитат от него:
„Пиша две думи да кажа че много ми липсвате, и се сещам за вас ежедневно 
… За Джо обикновено се сещам всеки ден като пазарувам, защото все откривам някви неща които знам, че тя много ще си падне по тях… Има цял щанд, който е само с неща за приготвяне на cupcakes – материали, украси, шоколади, chocolate chips, хиляди формички… после следват опаковките с марципан, видове шоколади за готвене… и т.н.
Аз на този щанд му викам щанда на Джо .. днес си купих една кутия боровинки и се зачудих какво ли може да сготви Джо с тях и после ги хапнах само с малко заквасена сметана ..“
Мила Габи, за да не се чудиш повече, сега ще ти разкажа какво направих със сушени боровинки. Пък ти ще решиш дали да направиш като мен. А иначе бих изкупила целият този щанд, за който споменаваш.
Приготвих овесени блокчета, в които сложих сушени боровинки, меласа, мед, орехи и други семенца. Такива домашни корнита са ми любими, намерих и други интересни рецепти, някои от които са постни и без печене. Ще се възползвам от тези рецепти по време на постите.
А това е рецептата за овесените блокчета със сушени боровинки.
Продукти:
- 180 гр. фини овесени ядки
- 50 гр. пшеничен зародиш
- 100 гр. сушени боровинки
- 100 гр. смлени орехови ядки
- 40 гр. сурови слънчогледови семена
- 45 гр. кокосови стърготини (1 опаковка)
- 4 суп. лъж. разтопено и охладено масло
- 80 гр. меласа
- 200 гр. течен мед
Фурната се нагрява на 120°C.
Тава с приблизителни размери 30×18 см. се застила се с хартия за печене.
Всички сухи продукти (първите шест съставки от рецептата) се смесват в голяма купа.
В друга купа се смесват маслото, медът и меласата. Объркват се хубаво.
Сместа се изсипва в купата със сухите съставки и всичко се разбърква хубаво.
Прехвърля се в приготвената тава.
С помоща на дървена лъжица или шпатула се захлажда и пресова.
Пече се 30 минути в предварително нагрятата фурна.
Изважда се и с остър нож се нарязва на парчета с желаната големина. Тавата се връща във фурната за още 15 минути.
Овесените блокчета се оставят да изстинат в тавата напълно.
Когато са се охладили, по направената маркировка, блокчетата се разделят. Ако е необходимо се доразрязват с нож.
Могат да се опаковат поотделно или да се сложат в кутия. Съхраняват се на стайна температура до 2 седмици или в хладилник за 1 месец.
ех че хубава изненада.. Честита Баба Марта! Аз се закичих и аз днес рано рано
Браво Габи.
Това си е българска традиция и където и да сме по света, трябва да си закачаме мартеници. За здраве, то другото от нас зависи.
4естита баба марта и от мен
много здраве и пак здраве пожелавам от сърце!
Здравей Йоана
честита баба Марта и от мен.От каде да си купя меласа,срещала съм го и в други рецепти.Сайта ти е страхотен.Благодаря ти,че отделяш от времето си за нас.
Иванка
Меласата купувам от диетичен магазин на ул. Иван Шишман 20.
само да вметна: вече втора вечер подред правя за десерт тези блокчета и какво да кажа…..направо са прекрасни! адски добра идея!
поздрави!
Здравейте,
а откъде се снабдявате със сушените боровинки? Аз се запътих да правя постните мъфини с боровинки и смокини обаче.. ударих на камък… из магазините ме гледат като изоглавени
)) Когато им дойде сезона – задължително ще си изсушя, но сега – тц… Ако скоро не ги открия, вероятно ще ги подменя с нещо друго малко сладко и червено.
П.С. Живея във Варна.
Сушени боровинки може да намериш в Пикадили или да потърсиш в диетичните магазини.
Тези овесени блокчета, може да се приготвят и с други сушени плодове. Ако са едри се нарязват на ситно.
На Женския пазар има разни видове сушени плодове, дали по др магазини са по-добри не вярвам.
Можеш да ги приготвиш с други сушени плодове, нарязани на ситно. Аз покрай овесените ядки се научих да ги поддържам налични у дома сушените плодове и ядките и разни семена. Вкусно е
и полезно сега за постите
изключителен блог! вдъхновена съм много! толкова интересни и красиво поднесени рецепти! благодаря много, че споделяш с нас:)))
имам един въпрос относно тази рецепта. тъй като нямам хартия за печене, мога ли направо да пека в тавичка намазана с масло?
Хартията за печене не е задължителна, но препоръчителна. Ако имаш възможност, купи си. Иначе, да, може да намажеш тавата обилно с масло.
Йоана, още веднъж поздравления от мен! Толкова се смях днес, като се прибра съпругът ми от работа! Както и друг път си беше взел корни приготвено по тази рецепта, а днес беше занесъл и рецептата на един колега, който го бил харесал. В крайна сметка още двама други колеги си преснимали рецептата след като го опитали! Твоите рецепти се разпространяват с голяма скорост! Благодаря ти за прекрасните рецепти и начина, по който ги поднасяш!
Аз ти благодаря, че споделяш това.
Радвам се, че има хора, които ценят домашно приготвената храна. И такива, които приготвят храната за семейството си. Бих искала те да бъдат все повече и повече.