Коментари на "Палачинки с ябълки, банани и кленов сироп"

От: Джижи

Джижи — Mon, 01 Feb 2010 14:30:28 +0000

O да, Джо! Нула обезкуражаване чувствам ))) Всичко е страхотно, мисля че му хванах цаката ))
И следвам принципа всичко да се приготвя от и за любов )))

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sun, 31 Jan 2010 19:17:16 +0000

Джи, супер е че си опитала. Ако имаш въпроси – тук съм.
И надявам се, този опит да не те обезкуражи. Напротив, трябва да го чувстваш като забавление, както вече спомена.

От: Джижи

Джижи — Sun, 31 Jan 2010 14:57:28 +0000

Джо, опитах да направя тези палачинки. Бъркането добре – печенето мъка ))) От тигана изваждах някакви почти безформени неща, тук там попрепечни ))) Но пък ме гонеше ентусиазмът.
Мислех, че нищо не се е получило. Но когато изстинаха и ги опитах пак, излапах две-три )) от наличните )))
Страхотно забавление е това готвенето ))))))

От: Нова година – нов късмет – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Нова година – нов късмет – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Fri, 01 Jan 2010 16:42:27 +0000

[...] Палачинки с ябълки, банани и кленов сироп [...]

От: Милопита – гръцки ябълков пай – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Милопита – гръцки ябълков пай – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Tue, 20 Oct 2009 05:24:24 +0000

[...] косите ми. Липсват ми съботните късни закуски с бананови палачинки, неделният обяд с кафяв ориз със зеленчуци по [...]

От: Midnight

Midnight — Sat, 19 Sep 2009 15:02:29 +0000

Благодаря много!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 19 Sep 2009 14:53:43 +0000

В този пост има линк към рецептата за мед от глухарчета.

От: Midnight

Midnight — Sat, 19 Sep 2009 14:17:52 +0000

Та…как се прави мед от глухарчета?

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 06 Apr 2009 05:01:10 +0000

Maple syrup.

От: alexy

alexy — Mon, 06 Apr 2009 04:29:15 +0000

pomognete – kak e na angliiski klenov sirop?

От: Мали

Мали — Fri, 03 Apr 2009 08:59:38 +0000

Онзи ден купих кленов сироп, на цена от 15 лв. , от магазин за диетични храни, на ул. „Позитано“, в началото, пада се срещу Съдебната палата, в сграда, която е малко по-навътре.
От време на в Метро има трюфели – пресни; има също и в бурканчета, както цели така и наситнени (по-евтин вариант). Не знам в момента дали има, не съм гледала, по Коледа имаше, в това съм сигурна, но цената бешеее… Също от време на време, но доста рядко, има и зехтин, ароматизиран с бели трюфели на фирма Monini – Condimento a base de Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Tartufo Bianco, 250 мл, цената беше или 9 или 11 лв. Слага се съвсем по малко, доста е силно.
Имам брашно от кестени – мисля него да използвам за рецептата
Обожавам и пържени банани, така че сигурно много ще ми хареса.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 13 Mar 2009 06:00:05 +0000

Приключение сте имали с тези палачинки.
Нана, радвам се че блогът ви харесва. Поздрави!

От: Нана

Нана — Thu, 12 Mar 2009 17:42:38 +0000

Поздрави от мен за хубавия блог!
Опитахме палачинките. Но!
Тъй като с мъжа ми сме големи палачинкоядци решихме директно да си направим двойна доза. Естествено не бяхме прочели предварително всичко и особено това, че се пекат по 4-5 мин. от всяка страна.
Мдаааам, както се сещаш много време щеше да ни отнеме.
Затова направихме около 10-тина. Много вкусни наистина. Канелата и ябълката чудесно се допълват (то си е класика) и много отиват като вкус на палачинката. Ние също ги изпробвахме с мед. И определено е нужен топинг по мое мнение като мед, кленов сироп, или който каквото предпочита или има.
Но да не се отплесвам…
Естествено остана огромно количество от сместа.
И какво, какво да я правим…?
Реших да я опека като кекс.
Малко клисав излезе накрая. И чак, когато го изпекох се сетих, че трябваше да го направя на печени палачинки, вместо кекс. Т.е. пак по две с.л. само че в тавичката с хартия за печене…
Щеше да е чудесно изпечено И времеспестяващо.
Та така с моите кулинарни (не)сполуки.
Ще пробвам пак някой ден

От: Александра

Александра — Thu, 05 Mar 2009 15:31:22 +0000

Палачинките са страхотни – много ароматни и подходящи за лека следобедна закуска! Преди малко ги направих и ги опитахме.. По форма много ми напомнят на бухтичките, които правеше майка ми, когато бях малка, но на вкус са уникални!
Използвах пчелен мед, защото нямам кленов сироп, но при първа възможност ще опитам и със сироп.
Поздрави, Йоана!

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 04 Mar 2009 18:07:02 +0000

Домашен мед от глухарчета, звучи страхотно, а и сега му е времето за приготвяне, като се разпролети. И да тичаме по поляните.
Да, в Гърция се продават гирос или сувлаки. Не бих ги нарекла дюнери, въпреки, че приличат на такива. Работих там извстно време в едно такова заведение, където се предлага „бърза храна“. Всичко се прави със зехтин. Името гирос идва от думата гиро, което означава наоколо или с други думи „върти се“. Сувлаки пък идва от сувла – това е шиш на който се върти месо или както ние му викаме чеверме. Тази дюнер мания е навсякъде – тръгнала от изток и стигнала чак до запад в Германия. Аз лично, не харесвам такава храна.
Много си права за културата и бита на различните хора. Ако някоя храна е „екзотична“ за нас, то други народи се изхранват ежедневно с нея. Хубаво е да се опита от всичко.

От: kamelia

kamelia — Wed, 04 Mar 2009 09:46:13 +0000

privet Joana

pisha otnovo, makar i ne vyv vryzka s palachinkite. Beh v Greece za praznicite i popadnah v poslednia den na karnavala, za chistia ponedelnik i praznika na hvyrchilata. Tova, k’ opitah e GYROS PIE – na 3 mesta i napylno razlichen 3 pyti i nishto obshto s dunerite po nashite ulici. T.e. vinagi kakvo i kak zavisi ot situaciata, sredata i nashata kultura, bez znachenie kakvo hapvame za 1 pyt, dali shte sa trufeli ili cheren hajver ili dori fast food za 2 Euro.

Shte ti dam receptata za med ot gluharcheta. To nema koj znae kakvo razlichno ot tova kak se pravi sladko, no imash emociata ot nabiraneto na gluharchetata, i tova che e polezno i kato bilka. A za palachinki e super.

Uspeshna sedmica

От: iordankatzarev

iordankatzarev — Wed, 04 Mar 2009 07:35:49 +0000

mnogo interesno isigorno vcysno

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sun, 01 Mar 2009 14:46:04 +0000

Кленовият сироп купих от малко магазинче на ул. Иван Шишман 20, София. Същият видях да се продава и в Пикадили на щанда с мед.

От: николай

николай — Sun, 01 Mar 2009 10:47:32 +0000

Йоанна от къде да се снабдя с кленов сироп?
Обичам мноооого палачинки от всякакъв вид и с пълнеж!
Лошото е че не съм много добър в готвенето въобще…но тези изглеждат мноооого вкусно

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 27 Feb 2009 21:38:12 +0000

И аз много бих искала да опитам трюфели. Те са от храните, за които споменах в статията – само слушаме и четем за тях, а кога ще имаме възможност да ги опитаме или сготвим?
Черните картофи имат вкус на обикновен картоф, но ми направи впечатление, че са по-плътни, много лилави, почти до черно, а в средата се белееше сърцевина като на обикновен картоф. Незнам как точно бих могла да опиша вкусът им. В информацията, която четох за тях пише, че имат лек вкус на орехово или лешниково олио. С други думи лек ядков, земен вкус. На повечто хора, може би няма да им направи впечатление. Но аз реших да опитам и нищо не загубих, напротив. Ако ми се наложи да сготвя такива картофи, вече имам идея как да ги приготвя.