Коментари на: Шоколадови бонбони с ядки и плодове

От: Анонимен

Анонимен — Sun, 06 Feb 2011 13:38:02 +0000

Mendiants-това е родното им име. Чудесен десерт от Франция. Обикновенно са с шам фъстък, портокалови корички, лешници.

От: Красиви домашни бонбони « Кулинарни експерименти

Красиви домашни бонбони « Кулинарни експерименти — Mon, 08 Nov 2010 13:13:15 +0000

[...] ме налегнали, попаднах на тези красиви бонбони (тук и тук). Много ми допадна идеята и реших и аз да опитам. Днес, [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Fri, 30 Apr 2010 06:55:38 +0000

Може да използваш всеки един шоколад, важно е да го разтопиш на водна баня и да внимаваш да не влиза вода в него.
Броят на бонбоните варира, в зависимост от размера им. Но да кажем от 100 гр. шоколад се получават 6-8 бонбона.

От: Нина

Нина — Fri, 30 Apr 2010 06:33:55 +0000

Добре де,а вие какъв шоколад ползвате? и от един шоколад колко бонбона излизат?

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Thu, 29 Apr 2010 20:29:03 +0000

Страхотно! Благодаря за поста и името на бонбоните.

От: Миглена

Миглена — Thu, 29 Apr 2010 17:52:49 +0000

Прекрасна Идея! Вече ги пробвах – ето резултата, Master! :http://oneblogforcooking.blogspot.com/2010/04/blog-post_5179.html

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sat, 12 Sep 2009 09:03:59 +0000

Росица, рецептите са само основа за развихряне на въображението и импровизации. На практика, в тях може да се сложи всичко, което ти харесва.

От: Росица Николова

Росица Николова — Thu, 10 Sep 2009 21:35:53 +0000

Ох, забравих да си напиша името (извинявай).Горният пост е мой (с бонбонките ММ)

От: Анонимен

Анонимен — Thu, 10 Sep 2009 21:34:14 +0000

Здравей Йоана.
Голяма почитателка съм на твоите рецепти,тъй като рядко може да се намери така подробно обяснена рецепта, че и с картинки Та мисълта ми беше за бонбоните…Станаха чудесни,само дето аз първо потопих ядките в разтопен бял шоколад и така станаха като бонбони с „изненада“ (понеже докато не отхапеш няма как да разбереш какво се крие под белия шоколад).Също така сложих и цветни бонбони ММ (любими на кръщелницата ми) и станаха много симпатични, а и вкусни…Благодаря още веднъж за рецептите, следя ги с интерес.

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Sun, 17 May 2009 21:22:29 +0000

Професионалист – не, ентусиаст – така е по-добре.
Взимам тенджерка, която напълвам с вода до половината. Слагам на котлона.
Взимам купа (обикновено стъклена), която да е с такива размери, че като се сложи върху тенджерката да покрие отворът и. Купата трябва да е напълно суха. В нея начупвам шоколада на парчета. Слагам я върху тенджерата (водата вече е започнала да се нагрява). Разбърквам периодично докато шоколада се разтопи. Това е начинът, който аз използвам. Важно е водата в тенджерата да не завира и в шоколада да не попада вода.