Коментари на: Постен тарт с ябълки, дюли и… http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/ в кухнята с Йоана Wed, 08 Feb 2012 05:11:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 От: vanilla http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1727 vanilla Fri, 25 Nov 2011 20:58:29 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1727 Да, супер, не знам как пък ми избягаха овесените ядки от главата :) И ще се опита, няма как, това е истината! Благодаря за съвета и като стане, ще пиша, даже и да е зле :) И се извинявам за многото "type" грешки, които съм допуснала, направо не се чете, а се разшифрова :) ☼ Да, супер, не знам как пък ми избягаха овесените ядки от главата :)
И ще се опита, няма как, това е истината! Благодаря за съвета и като стане, ще пиша, даже и да е зле :)

И се извинявам за многото „type“ грешки, които съм допуснала, направо не се чете, а се разшифрова :)
☼

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1726 Йоана Петрова Fri, 25 Nov 2011 16:54:02 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1726 Да, опитай - в това е истината. На теория нещата са лесни, на практика се получава различно, понякога добре, понякога не толкова. Аз не бих сложила бисквити. Виж как ще се получи след добавянето на бадемите (ако са по-фино смлени може да са достатъчни да оберат влагата) и ако има още влага бих добавила кокосови стърготини или фини овесени ядки, които след като престоят в сместа няма как да не я сгъстят и да попият излишната течност. Само с опит може да се убедим. Това, което казах по-горе също е теория. :-) Да, опитай – в това е истината. На теория нещата са лесни, на практика се получава различно, понякога добре, понякога не толкова.

Аз не бих сложила бисквити. Виж как ще се получи след добавянето на бадемите (ако са по-фино смлени може да са достатъчни да оберат влагата) и ако има още влага бих добавила кокосови стърготини или фини овесени ядки, които след като престоят в сместа няма как да не я сгъстят и да попият излишната течност.

Само с опит може да се убедим. Това, което казах по-горе също е теория. :-)

]]> От: vanilla http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1725 vanilla Fri, 25 Nov 2011 08:20:58 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1725 О, какво начало на поста!!!! Много ме разсмя! За парното! И за измръзналич(вероятно) Вальо!!! Предтсвям си колко уютно се е почувствал с тези ухания!!! Йоана, има вкъщи един или два компота от ягоди. Мисля тях да използвам за такъв тарт- и без това плодовете не са свежи и вече веднъж да били варени. Как мислиш, ако добре отцедя ягодите и ги разбъркам с натрошени бадеми, малко карамфил ( наш Тодор не обича канела) и примерно....трохи от бисквити, че да не е много мокро, дали ще се вдлети? Може да опитам и да споделя! Поздрави☼ О, какво начало на поста!!!! Много ме разсмя!
За парното! И за измръзналич(вероятно) Вальо!!! Предтсвям си колко уютно се е почувствал с тези ухания!!!

Йоана, има вкъщи един или два компота от ягоди. Мисля тях да използвам за такъв тарт- и без това плодовете не са свежи и вече веднъж да били варени. Как мислиш, ако добре отцедя ягодите и ги разбъркам с натрошени бадеми, малко карамфил ( наш Тодор не обича канела) и примерно….трохи от бисквити, че да не е много мокро, дали ще се вдлети?
Може да опитам и да споделя!

Поздрави☼

]]> От: Ралица http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1724 Ралица Mon, 08 Aug 2011 20:43:01 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1724 Хм, ето психологическия момент - когато човек не знае, че нещо би трябвало да е трудно, не се сдухва предварително, и взима, че успява :) А избрах рецептата просто защото нямах достатъчно масло, и някак не ме и привличаше мисълта за студените продукти и бързата работа с тях. Благодаря ти за похвалата, ей сега стартирам с гордеенето :) Със сигурност ще повторя, и то скоро, и даже ми се струва, че ще експериментирам какво още отива на тази вкусна бисквитена основа. Хм, ето психологическия момент – когато човек не знае, че нещо би трябвало да е трудно, не се сдухва предварително, и взима, че успява :) А избрах рецептата просто защото нямах достатъчно масло, и някак не ме и привличаше мисълта за студените продукти и бързата работа с тях.
Благодаря ти за похвалата, ей сега стартирам с гордеенето :) Със сигурност ще повторя, и то скоро, и даже ми се струва, че ще експериментирам какво още отива на тази вкусна бисквитена основа.

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1723 Йоана Петрова Mon, 08 Aug 2011 14:52:09 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1723 Може да се гордееш със себе си. Фантазията от аромати сама си я създала (браво!), но да направиш първия си тарт с постно ронливо тесто си е за голяма похвала. :-) Ронливото тесто с течна растителна мазнина е по-трудно и изисква повече опит от приготвянето на същото тесто с масло. Но тази рецепта е наистина добра. Радвам се, че я опита. Може да се гордееш със себе си. Фантазията от аромати сама си я създала (браво!), но да направиш първия си тарт с постно ронливо тесто си е за голяма похвала. :-)
Ронливото тесто с течна растителна мазнина е по-трудно и изисква повече опит от приготвянето на същото тесто с масло.
Но тази рецепта е наистина добра. Радвам се, че я опита.

]]> От: Ралица http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1722 Ралица Mon, 08 Aug 2011 09:05:51 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1722 Йоана, това е фантазия... :) Първият пай, който правя в живота си, и то направен напук на повредената ми фурна (докарала е 2 степени: печеш/не печеш, имам само трима електричари в семейството...) Имах киселички ябълки, добавих сушена кайсия и слива и шепа червени боровинки и... е труден за описване на вид, и вкус, и аромат :) Йоана, това е фантазия… :)
Първият пай, който правя в живота си, и то направен напук на повредената ми фурна (докарала е 2 степени: печеш/не печеш, имам само трима електричари в семейството…)
Имах киселички ябълки, добавих сушена кайсия и слива и шепа червени боровинки и… е труден за описване на вид, и вкус, и аромат :)

]]> От: Maria http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1721 Maria Wed, 13 May 2009 15:31:22 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1721 Страхотна идея за постно ронливо тесто ! Ще изненадам французите :-) благодаря ти ! Страхотна идея за постно ронливо тесто ! Ще изненадам французите :-) благодаря ти !

]]> От: joanapetrova http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1720 joanapetrova Mon, 15 Dec 2008 18:39:29 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1720 Става още по-вкусен, след като постои няколко дена. Тогава хрупкава основа попива аромата на плодовете и сладкиша се превръща в неустоим десерт. :) Става още по-вкусен, след като постои няколко дена. Тогава хрупкава основа попива аромата на плодовете и сладкиша се превръща в неустоим десерт. :)

]]> От: nadia http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/#comment-1719 nadia Mon, 15 Dec 2008 12:41:25 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=1264#comment-1719 mislia che e mnogo vkusen. mislia che e mnogo vkusen.

]]>