Пълнени печени ябълки
Много обичам ябълки. Това е един от любимите ми плодове. Обичам да ги хрупам сурови, да си направя пай, сладкиш или да ги опека с орехи. Дори си имам бърза, вкусна и най вече здравословна рецепта с тях. Харесва ми да ги ям настъргани с добавени в тях мед, орехи и слънчогледови кълнове.
Този десерт е много лек и ако маслото се замени с растителна мазнина, е добра алтернатива да си приготвиш нещо сладичко през предстоящите Коледни пости. Те започват от 15 ноември и свършват на 25 декември, когато е Коледа и се случват чудеса. 
Може би тук трябва да споделя с вас, че аз спазвам постите, затова скоро предстоят рецепти без месо, мляко, млечни продукти и всичко, което не е постно. Почитателите на вегетарианската кухня могат само да се радват, а другите (месоядните ) могат да се убедят, колко много неща могат да се приготвят по време на пости. Постната храна може да бъде много вкусна и разнообразна.
Преди да започна да спазвам редовно пости си мислех, че бих се отказала от всичко, но не и от сирене. Всъщност не е толкова трудно, въпрос на воля, алтернативи – също.
Добре, няма да те занимавам сега с това. Нека премина на рецептата за пълнени печени ябълки.
Продукти:
- 6 големи ябълки
- 70 гр. сушени кайсии
- 3 суп. лъж. смлени орехови ядки
- 1 ч. лъж. настъргана лимонова кора
- 1/2 ч. лъж. канела
- 100 гр. кафява захар
- 2 суп. лъж. меко масло
Фурната се нагрява на 190°C.
Сушените кайсии се нарязват на ситно. Смесват се с орехите, захарта, канелата и лимоновата кора. Обърква се добре. Добавя се 1,5 лъжици от маслото и отново се разбърква. Тази смес е пълнежа за ябълките.
Ябълките се се издълбават откъм дръжката, като се внимава да се запазят цели. С помощта на ножче и лъжичка се отстраняват семките. Трябва да се получи дупка в средата на ябълката, без да е засегнато дъното и. Ако желаеш, може да се обелят до средата, за по-интересен външен вид.
С пълнежа се запълват отворите на ябълките. Намазват се отгоре с останалото масло. Слагат се в тава върху хартия за печене и се пекат 30-35 минути.
Сервират се топли или студени с получения захарен сироп при печенето.
zaintriguva me. shte gi probvam
уоу, йоана, много се радвам!
)
чета те отдавна и пробвам някои от по-лесните ти рецепти (в момента във фурната има рататуй например
и искам също специално да те поздравя за хубавите снимки и начина, по който въвеждаш в самите рецепти
от около седмица правя пълна вегетарианска диета по лекарско предписание, тоест не религиозни пости, но общо взето и аз се чудя какво да си готвя, че да става за ядене и от моя мил, който си хапва от всичко и сиренцето и яйцата му липсват
още веднъж – много се радвам и с нетърпение чакам интересни и вкусни постни рецепти
Страхотна кулинарка си! Свалям ти шапка! Непременно ще направя тези ябълки и аз спазвам постите и ще се радвам за твоите рецепти.
strahotni rezepti ani 20.10.09
Страхотни!
Днес ги направих за трети път.
) ябълки,
В мазето имам три рафта с домашни еко(селски
които трябва да оползотворя и го правя с най-голямо удоволствие.
Към рецептата добавих по половин лъжичка домашна вишновка във всяка ябълка и по една вишна.
Йоана, можеш ли да ми предложиш вариант(ако е възможно) с тиква?
В мазето ме чакат и 6-7 големи, сладки тикви.
Представям си нещо подобно(по съставки),
но незнам как ще се осъществи с парчета тиква….
Не съм фен на печената тиква,
защото винаги съм я яла по един и същ начин.
Много ще съм благодарна, ако споделиш някоя рецепта.
Поздрави за чудесния блог и доброто настроение!
Направих великолепните печени ябълки:) Но сложих боровинки,защото нямах кайсии. Добавих и малко белени бадеми и…..не мога да се спра да ям:) Благодаря, Йоана, че те има. И теб и твоите великолепни идеи. Възхищавам ти се!!! Поздрави!
Обожавам да надничам тука
Тази рецепта ме вдъхнови и врътнах едни ябълки бебешки вариант- пълнени с овесени ядки, масло и щипка канела.
в момента съм издълбала и нагласила ябълките -готови за печене,но исках да импровизирам и избера най- здравословно и вкусно десертче. Благодаря за рецептата.отивам да ги напълня ,изпека и се наслъждавам на вкуса им.благодаря ви.
Връзки към публикацията
Категории
Последни коментари
Популярни публикации
Йоана на Земята - Дамски каприз
Тирамису
Розово и сладко
SOS - Парено тесто за еклери и профитероли
Гръцка мусака
Как да си направя маскарпоне
Черешов пай
Песто сос
Моето парти
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие
SOS - Чийзкейк и няколко истини за него
Последни публикации
Йоана на Земята - Дамски каприз
Салата от печени пресни картофи и репички с билково песто
Ванилови бисквити с два вида великденска украса
Цветисти френски макарони + видео
Как да си направя декупаж със салфетки върху великденски яйца
Козуначени венчета с пълнеж от шоколадов марципан + видео
SOS - Пълнозърнести гризини и солети със сусам
Гъста агнешка супа с кисело мляко и шафран
Блогът Кулинарно — в кухнята с Йоана използва лиценз Creative Commons Признание-Некомерсиално-Споделяне на споделеното 2.5 България. Условия за ползване. Задвижва се от WordPress и Carrington.