Коментари на "Медени сърца с шоколад и орехи"

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 10 Mar 2010 09:55:24 +0000

Запозната съм с FiestaTV. Гледам, когато имам възможност. Обикновено късно вечерта.

От: boqna ivanova

boqna ivanova — Wed, 10 Mar 2010 09:26:59 +0000

Zabravix da ti kaja 4e Treska za zaxar go davat ot 9:30 i ot 21:00

От: boqna ivanova

boqna ivanova — Wed, 10 Mar 2010 09:19:39 +0000

Йоана има една програма fiestatv по нея дават прекрасни рецепти и украси на торти курабийки и различни нища.Едно от предаването се кзва Треска за захар страхотно и.Има много необикновени нища (десерти от зеленчуци например )

От: Щолен – Кулинарно - в кухнята с Йоана

Щолен – Кулинарно - в кухнята с Йоана — Fri, 01 Jan 2010 16:42:10 +0000

[...] и у нас, в България. Освен баница, коледни краваи и меденки, не се сетих за друго. Дали все още се приготвят? Или [...]

От: smiling

smiling — Mon, 07 Dec 2009 19:54:51 +0000

приготвихме ги тази вечер с децата – станаха чудниии! Благодаря!!!

От: 3AXAP

3AXAP — Wed, 18 Nov 2009 15:16:29 +0000

The English translation on the site … is …. AWFUL …. hahahahahahahahahaha
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ha ha ha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

От: 3AXAP

3AXAP — Wed, 18 Nov 2009 15:06:46 +0000

GERI can COOK )))) YAY — am am am… Iskam )))

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 05 Aug 2009 20:33:06 +0000

Хриси, радвам се че намираш вдъхновение тук. Относно шоколада искам да уточня, че с него намазвам меденките, а не ги потапям. Намазани и поръсени с орехи, няма опасност шоколада да се разтече или да се слепят една за друга.
Така както ми описваш ситуацията с разтопяването на шоколада си мисля само едно – възможно е да е попаднала вода в него и той да се е пресякъл. Това може да стане и ако водата на водната баня ври буйно. Тогава парите се кондензират и може да попаднат капчици вода в шоколада.
Глазурата на купешките меденки, за която споменаваш най-вероятно е готов кувертюр, който само се разтопява.
И аз все още не съм открила рецепта за шоколадово покритие, което да стяга бързо и да не се разтича. Обещавам като открия да споделя.

От: Анонимен

Анонимен — Wed, 05 Aug 2009 18:17:08 +0000

Здравей мила Йоана, тъй като обожавам меденки и често се вдъхновявам от теб и твоите кулинарни шедьоври, опитах да направя и тази рецепта. Излишно е за всички да казвам колко невероятни станаха меденките…както всичко друго, което ти си направила. Имам нужда обаче от съвет от теб…имах малък „проблем“ с шоколадовата глазура. Както беше писала ти, го разтопих на водна баня, но много скоро след разтопяването шоколада се сгъсти и доби много странна структура. Нямах течна сметана вкъщи и сложих малко прясно мляко, за да го разтопя отново. След като натопих меденките в него и те изстинаха, не се получи шоколадовата глазура на купешките меденки и беше необходимо да ги поръся с натрошени орехи. Чудя се обаче, как да се направи шоколадовата глазура, така че да се втвърди и да не се разтапя при пипане на меденките.
Ако можеш да ме посъветваш ще ти бъде много благодарна! Поздрави от цялото ми семейство…

Хриси

От: Не дюканско, а коледно « Бърборанка, весела дюканка

Не дюканско, а коледно « Бърборанка, весела дюканка — Thu, 20 Nov 2008 08:05:27 +0000

[...] първата серия коледни меденки. Използвахме рецептата на Йоана и макар че не се целехме толкова във вкуса, колкото в [...]

От: Галя

Галя — Fri, 07 Nov 2008 16:03:09 +0000

Мила Йоана,
Хапнахме си от тези прекрасни меденки в къщи, а онези трите, завъзани с червена пандека, просто е грехота човек да ги изяде…:) Наистина са чудесни, тънички и хрупкави, а като си отхапеш, се топят в устата. Усеща се в тях настроението, което сте оставили с Джиджи! А като чете човек статията и гледа снимките, просто му идва да запретне ръкави!
Гордея се с теб и се фукам на приятелки!

От: joanapetrova

joanapetrova — Tue, 04 Nov 2008 16:43:42 +0000

Мерси, мерси. Аз за Коледи други неща ще ви подготвя…

От: Kalina

Kalina — Tue, 04 Nov 2008 16:40:50 +0000

Замириса ми на Коледа – мммм, как обичам канела и онзи чуден аромат на меденки и чудеса да витае из цялата къща…Браво на вас, момичета!

От: joanapetrova

joanapetrova — Tue, 04 Nov 2008 16:37:31 +0000

А пък вие какви сте ми усмяни.
Благодаря на всички!

От: Нина

Нина — Tue, 04 Nov 2008 07:57:29 +0000

Ех, ама какви сте готини

От: ghost13

ghost13 — Tue, 04 Nov 2008 04:28:22 +0000

Йоанче, тази сутрин преди да излеза за работа реших пак да надникна в стилния ти сайт, и какво да видя …….страхотна статия, , нямам думи
Поздравления мила.

Л.Петрина

От: gabsie

gabsie — Mon, 03 Nov 2008 22:42:00 +0000

хихххихихихихихих, СМЯХ под формата на сърчица се лее от мен докато чета

От: Джиджи

Джиджи — Mon, 03 Nov 2008 22:32:38 +0000

Докато четях публикацията доволно дъвчех едното крило на пеперудата