Коментари на: Пълнени калмари с ориз и скариди

От: Милфьой в марокански стил | Кулинарно - в кухнята с Йоана

Милфьой в марокански стил | Кулинарно - в кухнята с Йоана — Sun, 20 Nov 2011 23:13:31 +0000

[...] или моркови с кориандър? А топла мароканска салата, пълнени калмари или телешки кюфтенца? А най-известните сладки, [...]

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Wed, 18 May 2011 13:40:04 +0000

Калмарите се пълнят сурови. Термичната обработка след това е напълно достатъчна за да се сготвят, както калмарите, така и плънката.

От: Анонимен

Анонимен — Wed, 18 May 2011 12:59:30 +0000

receptata e ok…oba4e ne stava yasno predvaritelno kakvo si gi pravim kalmarite?-kolko minuti,varim li,poparvame li,i tn.?

От: Йоана Петрова

Йоана Петрова — Mon, 27 Jul 2009 19:34:46 +0000

Позволявам и приемам всеки един съвет. Ще го последвам ако е по-вкуса ми. Този трик с потапянето във вода не го знаех. Благодаря Ива.

От: iva

iva — Mon, 27 Jul 2009 16:14:29 +0000

това ястие е много вкусно!
Ако ми позволиш,един съвет-преди да се напълнят калмарите ги потопи за секунди във вряща вода,така ще омекната леко и сами ще се издуят и пълненето става по -лесно.И още нещо, накрая когато ги задушаваш сипи и малко бяло вино.
Ще видиш резултата.

От: Martin

Martin — Sun, 12 Oct 2008 12:48:59 +0000

Дружище, писать всякий может,… но чтобы так!!! Дай пять!…

http://www.kulinarno-joana.com/2008/09/30/stuffed-calamaries/...