Коментари на "Мус от маскарпоне с бишкоти и мариновани круши"

От: joanapetrova

joanapetrova — Sun, 14 Dec 2008 15:39:46 +0000

Сиренето маскарпоне се прави от сметана. Дори имам рецепта, която съм изпробвала. Сметана се пресича с лимонов сок и след това едно изчакване, цедене и пак изчакване. Отнема няколко дена, на вкус е по различно от истинското маскарпоне, но е добра алтернатива. Наподобява повече заквасена сметана, но е по-мазно. Ако желаеш, мога да ти изпратя рецептата по майл.
Направих калкулация, дали има разлика в цената да си купиш готово маскарпоне или да си приготвиш в къщи. Оказа се, че излиза на почти същата цена.

От: сашко петков

сашко петков — Sun, 14 Dec 2008 10:31:19 +0000

Имам един вапрос:Може ли маскарпоне да се прави от сметана?

От: gabsie

gabsie — Sun, 07 Sep 2008 23:42:11 +0000

Най ми е хубаво като чета въведенията към рецептите, защото са като дневник на някакъв прекрасен свят, а днес особено, понеже ми е денят за опаковане на багажа, … чувствам, че толкова много ще ми липсвате!… а този мус направо ме хипнотизира ..