Коментари на: Баварски крем с малини http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/ Thu, 29 Jul 2010 10:33:58 +0300 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 От: Клафути с череши и кайсии – Кулинарно - в кухнята с Йоана http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-5234 Клафути с череши и кайсии – Кулинарно - в кухнята с Йоана Wed, 03 Mar 2010 15:18:27 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-5234 [...] може да се добавят в хрупкаво тесто, палачинка, крем или сладолед. А какво ще кажеш за дъхавите печени [...] [...] може да се добавят в хрупкаво тесто, палачинка, крем или сладолед. А какво ще кажеш за дъхавите печени [...]

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-4358 Йоана Петрова Fri, 29 Jan 2010 22:50:23 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-4358 Ина, благодаря за информацията. Ще прочета повече за тази рецепта. Благодаря и за пожеланията. Бъди щастлива! Ина, благодаря за информацията. Ще прочета повече за тази рецепта.
Благодаря и за пожеланията. Бъди щастлива!

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-4357 Йоана Петрова Fri, 29 Jan 2010 22:46:43 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-4357 Приготвих отново баварски крем, но този път без белтъци. Скоро ще публикувам рецептата. Грамажа на желатина в тази рецепта е коригиран. Благодаря ти за съдействието и се извинявам за причинените неудобства. Ще се постарая това да не се повтори. Приготвих отново баварски крем, но този път без белтъци. Скоро ще публикувам рецептата.
Грамажа на желатина в тази рецепта е коригиран. Благодаря ти за съдействието и се извинявам за причинените неудобства. Ще се постарая това да не се повтори.

]]> От: Ина http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-4350 Ина Fri, 29 Jan 2010 18:44:06 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-4350 Йоана, радвам се , че се срещнах с теб. Искам да ти дам една идея за пирог.Това един пирог, който графиня Толстой е правила. Нарекла го е "Пирог Анке" на името на доктора , който е лекувал семейството, Той дъго време е криел рецептата , но накрая е казал , като е поискал да прави този сладкиш само за избрани гости.Когато прочетох тази рецепта бях студентка и ми се виждаше много скъпа за изпълнение. Подложката беше с много масло. Отгоре се намазва с крем от 200 гр масло, 200гр мед и 4 лимона. Тази смес се сгъстява на тих огън,докато се получи крем с консистенция на мед.Отгоре се нарязват лентички тесто, характерно за руския пирог. Пожелавам ти щастлив живот в новата къща! На Вальо му кажи , че е голям късметлия. Поздрави от мен и морето. Ина , Йоана, радвам се , че се срещнах с теб.
Искам да ти дам една идея за пирог.Това един пирог, който графиня Толстой е правила. Нарекла го е „Пирог Анке“ на името на доктора , който е лекувал семейството, Той дъго време е криел рецептата , но накрая е казал , като е поискал да прави този сладкиш само за избрани гости.Когато прочетох тази рецепта бях студентка и ми се виждаше много скъпа за изпълнение. Подложката беше с много масло. Отгоре се намазва с крем от 200 гр масло, 200гр мед и 4 лимона. Тази смес се сгъстява на тих огън,докато се получи крем с консистенция на мед.Отгоре се нарязват лентички тесто, характерно за руския пирог.
Пожелавам ти щастлив живот в новата къща! На Вальо му кажи , че е голям късметлия.
Поздрави от мен и морето.
Ина

,

]]> От: Мира http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-3832 Мира Tue, 12 Jan 2010 07:22:15 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-3832 Благодаря ти! Тогава няма да бързам с втория опит и ще изчакам. Благодаря ти!
Тогава няма да бързам с втория опит и ще изчакам.

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-3795 Йоана Петрова Mon, 11 Jan 2010 22:13:41 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-3795 Стискам Мира. :) Не е изключено да има техническа грешка. Тази рецепта е една от първите публикувани в блога. Ще приготвя отново баварски крем и ще коригирам рецептата ако това се наложи. Стискам Мира. :)
Не е изключено да има техническа грешка. Тази рецепта е една от първите публикувани в блога. Ще приготвя отново баварски крем и ще коригирам рецептата ако това се наложи.

]]> От: Мира http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-3728 Мира Mon, 11 Jan 2010 07:28:08 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-3728 За съжаление, това е първата ми несполучлива авантюра от приказните предложения, които намирам тук. Кремчето ми стана много твърдо (май тези 30 г желатин му дойдоха в повечко) и безвкусно - определено имаше нужда от още захар. Уж спазвах рецептата точно, но май не охладих достатъчно преди да прибавя сметаната и белтъците. И тъй като мисля, че би трябвало да се получи едно много богато на вкус кремче, мисля да опитам пак, като намаля желатина и увелича захарта. Стискай ми палци да се получи! :) За съжаление, това е първата ми несполучлива авантюра от приказните предложения, които намирам тук. Кремчето ми стана много твърдо (май тези 30 г желатин му дойдоха в повечко) и безвкусно – определено имаше нужда от още захар. Уж спазвах рецептата точно, но май не охладих достатъчно преди да прибавя сметаната и белтъците. И тъй като мисля, че би трябвало да се получи едно много богато на вкус кремче, мисля да опитам пак, като намаля желатина и увелича захарта. Стискай ми палци да се получи! :)

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-2797 Йоана Петрова Sat, 24 Oct 2009 22:55:29 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-2797 Благодаря ти Ирина. За съжаление не е първия, няма и да е последния такъв сайт, който краде снимки и публикации. Водя „битка“ с няколко такива. Сама разбираш, че в тези сайтове няма ценна информация. Всичко е copy-paste, дори някои рецепти не съвпадат със снимките. Жалка работа. Благодаря ти Ирина. За съжаление не е първия, няма и да е последния такъв сайт, който краде снимки и публикации. Водя „битка“ с няколко такива. Сама разбираш, че в тези сайтове няма ценна информация. Всичко е copy-paste, дори някои рецепти не съвпадат със снимките. Жалка работа.

]]> От: Ирина http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-2792 Ирина Sat, 24 Oct 2009 21:46:53 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-2792 Здравей, Йоана! Попаднах случайно на един "кулинарен" сайт и една от снимките, които видях толкова много ми се наби в съзнанието, че около 30мин не ми даваше мира. В един момент ми присветна, че съм я виждала в твоя блог. Ето това е адреса: http://gotvene.net/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD-%D1%8F%D0%B9%D1%87%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC/ Ти ще действаш, както смяташ за добре, но смятам подобни действия за изключително нагли! Здравей, Йоана!

Попаднах случайно на един „кулинарен“ сайт и една от снимките, които видях толкова много ми се наби в съзнанието, че около 30мин не ми даваше мира. В един момент ми присветна, че съм я виждала в твоя блог.
Ето това е адреса: http://gotvene.net/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8/%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD-%D1%8F%D0%B9%D1%87%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC/
Ти ще действаш, както смяташ за добре, но смятам подобни действия за изключително нагли!

]]> От: gabsie http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-103 gabsie Tue, 22 Jul 2008 21:23:35 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-103 хихихи, амиииииии да! :) а пък аз ще ти кажа за моята тортичка ''габи" с тези 2 неща.. :) хихихи, амиииииии да! :) а пък аз ще ти кажа за моята тортичка “габи“ с тези 2 неща.. :)

]]> От: joanapetrova http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-102 joanapetrova Mon, 21 Jul 2008 17:10:00 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-102 Това, идея за нов сладкиш, ли е? :) Ако е така, ще помисля през седмицата по въпроса. Това, идея за нов сладкиш, ли е? :) Ако е така, ще помисля през седмицата по въпроса.

]]> От: gabsie http://www.kulinarno-joana.com/2008/07/bavarian-creme/#comment-101 gabsie Mon, 21 Jul 2008 14:37:05 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=102#comment-101 mnogo obicham malini s razbita zakvasena smetanaa!!! mnogo obicham malini s razbita zakvasena smetanaa!!!

]]>