Коментари на: Черешов пай http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/ в кухнята с Йоана Wed, 08 Feb 2012 05:11:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-9111 Йоана Петрова Tue, 17 Jan 2012 16:11:39 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-9111 За постно ронливо тесто използвай рецептата от <a href="http://www.kulinarno-joana.com/2009/11/whole-wheat-pie-with-leek-mushrooms-and-thyme/" rel="nofollow">Пай с пълнозърнесто тесто с праз, кралски печурки и мащерка</a>. Ако желаеш може да добавиш в сместа 1-2 лъжици пудра захар. Тестото е достатъчно за основа и покритие. Може да опиташ и тестото от рецептата за <a href="http://www.kulinarno-joana.com/2008/12/apple-quince-tart/" rel="nofollow">Постен тарт с ябълки и дюли</a>, но за пай ще ти трябват две дози от него. Ореховото брашно може да замениш с фино смлени орехи или бадеми, или просто да добавиш още пълнозърнесто брашно. При това тесто разточването ще бъде трудно, затова покрий тавичката с една част и след като сложиш пълнежа, натроши равномерно по цялата повърхност останалата част тесто. Вероятно сладкиша няма да може да се сервира на идеално отрязани парчета, но и сипване с лъжица е вариант. Гарниран с топка сладолед ще бъде перфектния домашен десерт. :-) За постно ронливо тесто използвай рецептата от Пай с пълнозърнесто тесто с праз, кралски печурки и мащерка. Ако желаеш може да добавиш в сместа 1-2 лъжици пудра захар. Тестото е достатъчно за основа и покритие.

Може да опиташ и тестото от рецептата за Постен тарт с ябълки и дюли, но за пай ще ти трябват две дози от него. Ореховото брашно може да замениш с фино смлени орехи или бадеми, или просто да добавиш още пълнозърнесто брашно. При това тесто разточването ще бъде трудно, затова покрий тавичката с една част и след като сложиш пълнежа, натроши равномерно по цялата повърхност останалата част тесто. Вероятно сладкиша няма да може да се сервира на идеално отрязани парчета, но и сипване с лъжица е вариант. Гарниран с топка сладолед ще бъде перфектния домашен десерт. :-)

]]> От: Алечка http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-9110 Алечка Tue, 17 Jan 2012 14:00:17 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-9110 може ли вместо масло с олио може ли вместо масло с олио

]]> От: galq http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-795 galq Sun, 04 Sep 2011 10:36:15 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-795 mnogo e hubav az sam go probvala mnogo e hubav az sam go probvala

]]> От: Катя http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-794 Катя Mon, 25 Jul 2011 18:05:22 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-794 Страшно ме зарадва, Йоана :) Не знам просто как бих изчакала другия черешов сезон ;) Сега ще оставя фантазията ми да се развихри и ще споделя опита си, обещавам! Страшно ме зарадва, Йоана :) Не знам просто как бих изчакала другия черешов сезон ;) Сега ще оставя фантазията ми да се развихри и ще споделя опита си, обещавам!

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-793 Йоана Петрова Sun, 24 Jul 2011 16:25:40 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-793 Паят може да се приготви и със сладко. В този случай, към сладкото добави малко лимонов или портокалов сок, ако е много гъсто и директно го използвай върху тестото. Паят може да се приготви и със сладко. В този случай, към сладкото добави малко лимонов или портокалов сок, ако е много гъсто и директно го използвай върху тестото.

]]> От: Катя http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-792 Катя Sun, 24 Jul 2011 16:22:58 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-792 Умирам си от яд, че открих тази рецепта извън сезона на черешите :( Интересно ми е дали би се получило със сладко от череши? Умирам си от яд, че открих тази рецепта извън сезона на черешите :( Интересно ми е дали би се получило със сладко от череши?

]]> От: Йоана Петрова http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-791 Йоана Петрова Sun, 10 Jul 2011 19:15:41 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-791 Формата, която съм използвала е с диаметър 26 см. Може да се раздели до 12 порции. Не е задължително да бъде с незалепващо покритие. Най-добре се приготвя пай или тарт в порцеланов огнеопорен съд. Формата, която съм използвала е с диаметър 26 см. Може да се раздели до 12 порции.
Не е задължително да бъде с незалепващо покритие.
Най-добре се приготвя пай или тарт в порцеланов огнеопорен съд.

]]> От: Мира http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-790 Мира Sun, 10 Jul 2011 17:44:35 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-790 Въпросче - колко е голяма тавата за пая и колко порции стават? Трябва ли да е незалепващо покритието на тавата? Паят изглежда страхотен:) Въпросче – колко е голяма тавата за пая и колко порции стават? Трябва ли да е незалепващо покритието на тавата?

Паят изглежда страхотен:)

]]> От: Лимонов пай – Кулинарно - в кухнята с Йоана http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-789 Лимонов пай – Кулинарно - в кухнята с Йоана Wed, 20 Apr 2011 20:13:25 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-789 [...] „Черешов пай“ [...] [...] „Черешов пай“ [...]

]]> От: Анонимен http://www.kulinarno-joana.com/2008/05/cherry-pie/#comment-788 Анонимен Thu, 01 Oct 2009 15:23:44 +0000 http://www.kulinarno-joana.com/?p=50#comment-788 mnogo e vkusno mnogo e vkusno

]]>