Популярни публикации от този сезон

SOS – Да си направим карамела за крем карамел. И крем карамел да си направим.

SOS – Да си направим карамела за крем карамел. И крем карамел да си направим.

SOS – Ягодов трифъл

SOS – Ягодов трифъл

SOS – Тарт Татен

SOS – Тарт Татен

Песто със сушени домати

Песто със сушени домати

Пастицио

Пастицио

Ягоди с крем сирене и целувки

Ягоди с крем сирене и целувки

Шоколадов кейк с вино от малини

Шоколадов кейк с вино от малини


Най-четеното през последните дни

Гръцка мусака

Гръцка мусака

Розово и сладко

Розово и сладко

SOS – Парено тесто за еклери и профитероли

SOS – Парено тесто за еклери и профитероли

Цветисти френски макарони + видео

Цветисти френски макарони + видео

Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие

Салата Цезар — едно име, а толкова много разнообразие

Шоколадов сладолед в анасонови целувки

Шоколадов сладолед в анасонови целувки

Тирамису

Тирамису


Благодаря! Под френски метод имам в предвид без използването на захарен сироп, термометри и т.н. На 150• ми покафеняват много…

Клафути е по-скоро с консистенция на крем и десертът не е подходящ да се изважда от формата, в която е…

Под "френския метод" имаш предвид с френски меренг или греша? Ако е така, рецептата не е подходяща за него, а…

Здравейте, според вас мога ли да използвам силиконови формички за кексчета?

Иначе използвах този метод "folding" , бърках 50 пъти, сигурна съм, че като консистенция бяха добре, явно греша в темп…


Празнични рецепти

Аромати от сърцето на дома

Моята първа кулинарна книга съдържа 80 авторски рецепти

Това е книгата за домашно печене с пълнозърнести брашна, за настроенията, които носят ароматите и удоволствието от споделянето им.

Прочети повече →